衛生部對“陳醋勾兌”事件表態 符合食品添加劑標準就安全

　　駐京 莊宇輝

　　深圳特區報訊 針對山西“陳醋勾兌”事件，衛生部新聞發言人鄧海華9日表示，醋中的食品添加劑要符合國家食品添加劑有關標準的規定。如果是按規定生産的，不管是釀造的還是配製的食醋都是符合安全標準的。

　　鄧海華説，“陳醋勾兌”事件的關鍵是對食醋概念的判斷。根據國家規定，食醋分為釀造食醋和配製食醋，釀造食醋是指單獨或混合使用各種含有澱粉、糖的固料或者酒精進行微生物發酵釀製而成的液體調味品，配製食醋以釀造食醋為主體，釀造食醋佔50%以上，再與食品級的冰乙酸、冰醋酸以及食品添加劑等混合配製而成的調味食醋。這些醋中的食品添加劑都要符合國家食品添加劑有關標準規定。

　　鄧海華説，近期發生的味千“骨湯”拉麵、肯德基豆漿粉以及山西“陳醋勾兌”等食品事件，性質並不完全相同。有的涉及企業是否誠信經營，有的是公眾對於企業食品生産的認識問題，還有一些是對食品添加劑的認識問題。對企業的生産，食品安全法有具體規定，也有主管部門進行監管。按照食品安全法規定，衛生部負責食品安全的綜合協調以及食品安全國家標準的制定和一些重大案件的查處。

　　山西老陳醋是中國四大名醋之一。據了解，爆出山西陳醋95%是勾兌産品信息的山西金醋生物科技公司董事長兼山西醋産業協會副會長王建忠，目前已辭去醋産業協會副會長的職務。(新華社 鐘欣)

　　我國對嬰兒遺體處置有嚴格規定

　　衛生部回應用死嬰製成“人肉膠囊”報道，已責成吉林省衛生廳立即開展調查

　　深圳特區報北京8月9日電 (駐京記者 莊宇輝)針對日前有報道稱中國使用死嬰製成的“人肉膠囊”流入韓國市場，衛生部新聞發言人鄧海華9日表示，衛生部對此事高度重視，已責成吉林省衛生廳立即開展調查。他強調，衛生部堅決打擊販賣人體組織和屍體的行為。

　　鄧海華説，我國對於嬰兒遺體、胎兒遺體以及胎盤的管理和處置都有嚴格規定。醫療機構必須將嬰兒遺體、胎兒遺體納入遺體管理範疇，依照我國《殯葬管理條例》進行妥善處置，嚴禁將嬰兒遺體、胎兒遺體按照醫療廢棄物進行處理。根據《屍體出入境和屍體處理的管理規定》，嚴禁醫療機構及其工作人員進行患者屍體的買賣和各种經營性的活動。我們嚴格規定，任何人、任何單位不得買賣胎盤，對可能造成傳染性疾病的胎盤，要嚴格按照《傳染病防治法》和《醫療廢物管理條例》的有關規定進行處理。