記者從今天上午舉行的衛生部新聞發佈會上了解到，食醋分成釀造食醋和配製食醋，只要按照規定生産，不管是釀造還是配製的食醋都是符合安全標準的。將嬰兒屍體製成“人肉膠囊”販賣的做法也是違規的，將受到嚴懲。

　　針對近日引起社會廣泛關注的山西陳醋事件，衛生部表示，根據國家規定，釀造食醋是指單獨或者混合使用各種含有澱粉、糖的固料或者酒精進行微生物發酵釀製而成液體的調味品；配製食醋以釀造食醋為主體，與冰乙酸或者是冰醋酸以及食品添加劑等混合配製成的調味食醋，這些醋中的食品添加劑都要符合國家食品添加劑有關標準的規定。如果按照這些規定生産的，都是符合安全標準的。

　　近日有國外媒體報道，在中國有人利用胎兒屍體製成“人肉膠囊”作為保養品在韓國流通。衛生部對這個問題高度關注，已經責成吉林省衛生廳調查。衛生部強調，我國對嬰兒遺體、胎兒遺體和胎盤的管理和處理有嚴格規定，屍體出境規定也嚴禁醫療機構和醫療人員從事屍體買賣和經營性活動，對胎盤也有嚴格規定，任何人和機構不得買賣胎盤。