萬福生科本次募投項目的食用米産品因其安全衛生的高質量保障，在南方大米消費區非常受消費者歡迎，市場上知名度很高。公司的食用米産品長期被評為“放心米”稱號，公司被評為首批國家級“放心糧油示範企業”。“陬福”商標被認定為“中國馳名商標”，“萬福生科牌”大米被評為“中國著名品牌”。

　　本項目主要産品是大米澱粉糖産品，具有較高的附加價值。從産品和營養特性來講，大米澱粉糖不僅相對於傳統糖品具有較多優勢，而且也是同類澱粉糖系列産品中的佼佼者；從市場銷售價格來看，大米澱粉糖具有明顯的成本優勢，具有較高的性價比；從消費習慣來看，公司地處以大米為主食消費的南方，以大米為原料生産的澱粉糖更易為客戶所接受。公司經過多年來的誠信經營，大米澱粉糖已經具有較高的市場知名度和影響力，在市場競爭中已處於優勢地位。

　　其中大米結晶葡萄糖營養高，而且食用無過敏性反應，可以廣泛應用在糖果、糕點、飲料、冷食、餅乾、滋補養生液、藥品、果醬、果凍製品、蜂蜜加工製品等食品行業中。與白砂糖相比，其食用體驗優異，主要表現為：一是甜度適當，甜而不膩，産品口感佳；二是葡萄糖粉吸濕性高，用於焙烤食品中，保持産品鬆軟；三是葡萄糖粉能夠溶解吸熱，用於飲料、冷食生産中，生産出的産品具有涼爽可口的感覺；四是葡萄糖液的滲透壓力使微生物菌體內的水分被吸走，生長受到抑制，可以起到對食品保鮮儲藏的作用。大米結晶葡萄糖粉因其市場價值獲得下游食品行業普遍認可，已迎來了快速發展期。

　　我國近年來大力扶植和推廣澱粉糖，“九五”後期以來，由於澱粉糖行業的技術進步，收率和質量提高，物料消耗下降；企業集約化規模化經營，澱粉糖産品成本大幅下降，澱粉糖市場逐步擴大，不但成為食糖市場的重要補充，而且更有替代蔗糖的趨勢。項目産品的下游應用涉及食品、飲料、醫藥及醫藥中間體、功能材料、日用化學品等多個領域，産品的需求剛性較大。

　　據統計，2009年世界人均蔗糖消費量為22公斤，而我國2009年人均蔗糖消費量僅為10公斤，人均澱粉糖消費量僅6公斤，澱粉糖消費量約為食糖總消費量的37%，相比蔗糖消費普及率較低。而國外澱粉糖産品已經非常普及。美國的澱粉糖消費量已佔到國內用糖總量的50%以上，超過了蔗糖的用量。歐盟、日本等發達國家和地區，澱粉糖消費量也達到了國內用糖總量的50%左右。

　　因此，隨著我國經濟的發展、人民生活水平及人民健康消費意識的提高，我國糖消費總量以及澱粉糖消費量都將有巨大的增長空間。