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昨日“立秋”,按照老北京的習俗要“貼秋膘”。記者多家農産品市場獲悉,昨天,部分批發市場的肉價一日就上漲了1%左右。
大洋路市場分析人員房淑霞介紹,8月份白條豬批發價格一直處於遲緩回落中,但因昨天需求量突然加大,所以價格小幅上漲。
新發地市場監測顯示,昨天白條豬平均價為12.05元/斤,比前一日上漲1.43%左右。市場分析人員張艷妮表示,豬肉價格上漲主要是因為立秋的原因,按照目前的供求關係,豬肉價格將呈現緩慢上漲狀態,預計近期的平均價在12元/斤上下。
此外,在全國雞蛋價格普遍上漲的情況下,北京市場的雞蛋價格也創出歷史新高。昨天新發地的雞蛋平均價為9.03元/公斤,相比去年同期的7.52元/公斤上漲20%多。分析人員表示,預計隨著新雞即將進入産蛋期,不但北京,全國的雞蛋價格都將會進入下降通道。