“和雀巢合作後，不會出現三五年就不見了徐福記的情況。”日前，糖果巨頭徐福記總經理胡嘉遜在東莞總部説。這也是徐福記和全球最大食品企業雀巢在上月傳出有意“聯姻”後，該公司管理層首度接受記者專訪。他表示，雙方的共識是合作後品牌和營業範圍都不會變。

　　合作後徐福記品牌不變

　　胡嘉遜説，目前我國食品行業份額十分分散。據歐睿公司統計，徐福記國內糖果市場(巧克力除外)的份額為6.6%，雀巢為0.3%。因此市場預測徐福記很難構成壟斷。

　　“和雀巢的合作內容之一就是共同合作研發推出一些新的産品。”胡嘉遜説。他説，徐福記的通路已經覆蓋到二、三線市場，這是雀巢看中它的重要原因之一。

　　“首先公司管理層不變。”胡嘉遜重申，現任首席執行官兼董事長徐乘將繼續帶領新的合資公司。此外，徐福記的品牌不變，再者營業範圍也不會變。“由於這些都是彼此約定好的，所以不會出現合作後三五年就不見了徐福記的情況。”

　　按照雙方的計劃，這兩家食品巨頭將結盟成為合作夥伴。雀巢將拿出111億元收購徐福記六成股權，以對這家有43億元銷售額的中式糖果糕點龍頭企業進行整合。目前徐氏家族和徐福記的前兩大股東已經同意，但這項交易仍需經過商務部批准。

　　大力發展薩其馬業務

　　該公司提供的數字顯示，薩其馬可能約佔徐福記營收的三分之一。因此除了糖果以外，薩其馬對徐福記的成長有重要意義。

　　據業內估計，目前國內薩其馬市場的整體銷售額將超過百億元，而作為最大的薩其馬生産企業徐福記目前的市場佔有率推估只有10%左右。據悉，此前因為添加“硼砂”的薩其馬企業充斥，使得徐福記在三、四線市場的佈局一直存在阻力。