味千拉麵（圖片來自網絡）

　　從上個月底開始，味千拉麵被人爆料其廣告宣傳中“一碗湯的含鈣量更是牛奶的4倍、普通肉類的數十倍”的招牌湯底是由廉價湯粉兌制。此後又不斷有各種消息傳出，先是味千湯底來源有異議，後又有味千湯底含添加劑等傳聞。一時間各種傳聞遍佈網絡，真假難辨。

　　據了解，從味千拉麵骨湯門事件剛剛傳出起，味千的股價就一路下跌。在第一波消息傳出時，剛一開盤其控股(0538.HK)股價就已累計下挫10.2%，7月25日，味千股價重挫8.29%，一天時間市值蒸發15億港元。

　　其實類似的各種事件在中國並不少見，前有搶鹽門、近有藍月亮門、雙匯門等等，其中大多數事件最後均證實是由幕後黑手操控而致。那麼這次的味千拉麵骨湯門是不是也是如此呢？

　　對於食品行業來説，食品品質至關重要，而一開始骨湯門所爆出的消息就是針對食品品質問題拋出的重磅炸彈。當時這個消息就影響到了味千的股市走向。一開盤，其控股(0538.HK)股價就已累計下挫10.2%，7月25日，味千股價重挫8.29%，一天時間市值蒸發15億港元。此後味千做出澄清，表示其湯底均是由中心工廠統一加工的精燉濃縮液，這種做法在日本是主流技術，可以保證每一碗湯的統一品質。同時味千還公佈了一系列相關照片作為證明。

　　而這個澄清剛剛發佈不久，味千含有添加劑的消息又傳了出來。同時，味千中國在其官方回復中提到，該公司提供的檢測報告是于2006年委託中國農業大學食品科學與營養工程學院所出具的産品營養成分檢測報告。

　　此檢測報告的主體為“中國農業大學食品科學與營養工程學院”，所蓋公章也是“中國農業大學食品科學與營養工程學院”。但中國農業大學食品科學與營養工程學院方面卻表示，“從未與味千拉麵企業方進行任何合作、協作，從未對其産品進行認證、推薦。”該學院要求味千方面，立刻停止在各廣告媒體上使用“中國農業大學食品學院認證”、“中國農業大學食品學院檢測結果”等侵權語句，澄清事實真相，並公開道歉，“否則將通過法律程序進行維權”。這個消息一經傳出，味千的股價再次下跌，昨日午後，味千(中國(0538.HK)盤中最高跌15%至13.04港元，終收于13.46港元跌12.26%，創今年以來最大跌幅。