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知名冰淇淋品牌“DQ冰雪皇后”究竟是“美國冰淇淋巨頭”還是“國産貨”?針對近期有關媒體的質疑,美國Dairy Queen公司昨天發表聲明,承認其專用的冰淇淋奶漿是中國製造,由“八喜”的生産商、北京艾萊發喜食品有限公司生産。此前據媒體報道,DQ一家中國分店被顧客發現,其冰激淩機器裏的原料為“八喜”全乳中脂聖代原漿,原料包裝紙箱子上印有“八喜”字樣。同時,該門店包裝蔓越莓果醬的紙箱所印生産廠家則是天津日世天富食品有限公司。
在聲明中,美國DairyQueen公司表示在中國銷售的冰淇淋所使用的專用奶漿是授權北京艾萊發喜食品有限公司供應的,並強調其冰激淩奶漿品質全球統一,且擁有專利配方,只可以用來製作DQ的産品,不可以被銷售到DQ授權以外的門店。北京艾萊發喜食品有限公司只被授權向DQ供應冰激淩專用奶漿,而不能供應給DQ授權門店以外的任何地方。此外,DQ還承認在中國門店使用的果醬是由天津日世天富食品有限公司按照美國DQ的規格和標準生産的,當中包括使用進口水果製成的果醬,如蔓越莓和藍莓。
據業內人士透露,平時只要將奶漿倒入冰淇淋機就能製成冰淇淋,因此顧客在DQ吃到的冰淇淋基本就是“八喜”牌冰淇淋。記者昨天聯絡到負責“DQ”華東地區業務的上海適達餐飲管理有限公司,其市場部負責人告訴記者,冰淇淋奶漿的供貨商確實是北京的廠商。而美國方面最快將會在北京時間今天發佈官方聲明,對於其冰淇淋原料及果醬的問題作進一步解釋。