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本報濟南7月31日訊(記者 劉紅傑 實習生 潘晴)繼 “蒜你狠”、“豆你玩”等漲價名詞後,最近,同比漲幅高達61.5%的花生被網友們戲稱為“花你錢”,成為食品界一代新“漲門人”。受此影響,以花生為主要原料的食品也出現跟漲趨勢。分析人士認為,今年的乾旱減産以及出口增加,導致花生價格顯著提高。
7月31日,記者在七里堡市場了解到,花生米現價8.5元一斤,較年初的5元一斤,有了身價翻番的趨勢。一家糧食店老闆無奈地説:“我賣這個價格已經很便宜了,打4月份開始,花生就一天一個價,8.5元也是這幾天才穩住的,你去超市看看,人家已經賣到11元左右了。”
在花園路附近的一家大型超市,記者看到,雜糧區價格牌上赫然寫著:花生11.5元一斤。一位市民看了直搖頭:“現在花生比雞腿都貴,越來越吃不起了。”
中華糧網監測數據顯示,今年7月3日,全國花生平均價格創下每噸11550元的歷史高價,與去年同期的每噸7150元相比,上漲61.5%。
受到花生價格上漲的影響,花生油價格也水漲船高。濟南市物價局的統計數據顯示,3月25日,濟南集貿市場上一級花生仁價格為5.55元/斤,花生油價格為8.35元/斤;到7月25日,分別漲到7.48元/斤、8.83元/斤。據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測,7月30日,全國純花生油價格同比上漲17.1%。其中,重慶、上海、山東漲幅居前,分別為4.8%、4.7%、3.7%。
記者了解到,受天氣影響,去年此時新花生已經陸續上市,但今年受不利天氣影響,不僅新花生推遲上市,而且産量也有所下降,種種因素疊加導致今年花生價格暴漲。業內人士認為,“作為主産區的山東花生,大多用於出口,這使本來就缺少貨源的花生更為稀少,花生市場眼下青黃不接,價格自然被抬高了。等到八九月份新季花生上市,如果收成好,眼下花生賣高價的情況有望得到緩解。”