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商務部部長陳德銘日前在商務部就加強屠宰行業管理、整治私屠濫宰工作召開的專題會議上表示,做好生豬屠宰行業管理工作,要充分發揮好社會和輿論監督的作用,按照自上而下、分步實施的原則,通過各類媒體及時公佈符合標準要求的定點屠宰企業名單。
陳德銘表示,2008年《生豬屠宰管理條例》修訂以來,生豬屠宰行業發生了積極變化,但也必須看到目前産能過剩、佈局不合理、有法不依和執法不嚴等問題還相當普遍。
他要求加強生豬屠宰行業管理,當前要做好開展打擊私屠濫宰專項整治、加快定點屠宰資格證章審核換發工作進度、支持“放心肉”服務體系建設、加快推進肉類蔬菜流通追溯體系建設、加強基層商務執法能力建設、強化督查督辦和責任追究制度、建立健全與有關職能部門協同配合的工作機制等重點工作。