新浪財經訊 7月26日下午消息 深陷“骨湯門”的味千中國(00538.HK)繼昨日股價重挫8.29%後，今日股價再次下跌1%，兩日累計跌逾10%，市值縮水近20億港元。各大行今日發佈報告表示，市場對味千事件過於憂慮，認為集團的核心業務仍正面。

　　近日有媒體質疑，號稱使用豬骨熬製的味千拉麵湯底其實是用專門的湯粉、湯料調製而成，每碗湯的成本價只有幾毛錢。味千日前在官網上做出回應，承認湯底是由濃縮液還原而成，並非豬骨熬製。消息傳出後，在港上市的味千中國股價一路下跌，昨日重挫8.29%，市值在一天內縮水15億港元，今日股價再次下跌1%，兩日累計跌幅將近10%。

　　證券行高盛今日發表報告稱，有關事件雖然有別於食品安全問題，但公司使用低質量的原料，仍然引起消費者的關注。相關報道反應了集團未有就事件做出澄清，相信一個詳細解釋可以挽回消費者的信心。該行認為市場對味千事件過分憂慮，集團的核心業務發展仍然正面，維持其“買入”評級，但高盛仍下調其2011至13年每股盈利預測各2%，並將目標價由18.5港元降至18.2港元。

　　瑞銀認為，味千的“骨湯門”事件對味千中國的基本面沒有太大影響，維持該股“買入”評級，給予目標價20港元。但該行同時表示，儘管目前大多數的負面消息已經反映在股價上，但不排除近期會傳出更多後續消息的可能性，這將會導致味千的股價暫時性的劇烈波動。

　　有分析員表示，使用濃縮液對於標準化快餐企業來説，是“很正常的事情”，而味千中國首席營運官尹一兵也表示，味千拉麵確實是用豬骨湯濃縮液勾兌湯底，但公司此前已在招股書中做出妥善披露，並指使用濃縮液“是國際慣例”。據悉，味千將在本週舉行分析師電話會議，以正視聽。

　　味千中國(00538.HK)今日股價下跌0.99%，收盤報16港元。受到負面消息拖累，味千門店銷售額也受到影響，個別門店營業額下降一成左右。(曉瑩 發自香港)