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下半年生豬出欄逐步增加 穩定水産品價格難度較大

發佈時間:2011年07月26日 07:44 | 進入復興論壇 | 來源:人民日報


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  近期生豬供求仍會偏緊,扶持政策會儘快兌現到場到戶

  水産品秋冬季供給面臨壓力,淡水損失海水補、災區損失全國補

  部分蔬菜品種價格仍不穩定,將從四方面著力促生産保供應

  今年以來,豬肉價格一路攀升,部分水産品在旱情影響下價格大漲,一些蔬菜價格則大幅“跳水”,“菜籃子”産品價格變化令人應接不暇。下半年“菜籃子”怎麼保?農業部部長韓長賦日前表示,將採取綜合措施促進生産平穩發展,防止市場大起大落,當前重點要抓好生豬、水産品、蔬菜的生産。

  生豬生産有望保持穩定增長,生豬出欄將呈現逐步增加態勢

  受養殖成本大幅上漲、前期能繁母豬存欄下降、去冬仔豬存活率降低、散養退出加快等因素共同影響,今年以來生豬價格延續去年下半年上漲態勢,並從4月底開始加速上漲,目前價格仍處於歷史高位。從生産走勢看,能繁母豬存欄連續2個月增長,仔豬存欄連續5個月增長,生豬存欄連續4個月增長,下半年生豬生産有望保持穩定增長,生豬出欄將呈現逐步增加態勢,但近期供求仍會偏緊。

  韓長賦表示,農業部門將抓緊落實中央穩定生豬生産發展的政策措施,已經下達的生豬調出大縣獎勵、標準化規模養殖場(區)建設、良種補貼、能繁母豬補貼和保險等各項扶持政策,會儘快兌現到場到戶。同時,將加快發展標準化規模養殖,狠抓疫病防控,強化生産監測與信息引導,積極引導廣大養殖場戶合理補欄。抓緊完善調控預案,防止價格大漲後大跌。

  穩定水産品價格難度較大,部分水産品價格仍將高位運行

  5月份以來,受長江中下游地區嚴重乾旱和部分地區旱澇急轉等災情的影響,部分水産品市場價格大幅上漲。由於長江中下游五省淡水養殖量佔全國的50%,旱澇災害發生在養殖投苗的關鍵時期,導致水産養殖週期推後,對秋冬季水産品供給造成一定壓力。下半年,穩定水産品價格難度較大,部分水産品價格仍將高位運行。

  韓長賦表示,下半年漁業將按照“淡水損失海水補、災區損失全國補”的思路,一手抓災區抗災復産,一手抓非災區穩産增産,確保全年水産品安全有效供給和市場穩定。要用好中央漁業救災復産資金,抓好水産苗種生産,因地制宜指導漁民調整養殖結構,多養生長快、效益高的特色經濟品種。做好新增500個水産健康養殖示範場創建,以“一江五湖”為重點推進漁業生態修復。

  蔬菜生産總體呈穩定發展態勢,目前播種面積和産量雙增長

  蔬菜是重要的菜籃子産品,從當前來看,蔬菜生産呈穩定發展態勢。目前播種面積和産量雙增長,産品質量也穩定提升。但是,市場價格不穩定,一些品種、一些地區的蔬菜仍呈現季節性、結構性價格波動,保持均衡供應任務繁重。

  韓長賦表示,下半年,將抓住“伏缺”和秋冬種兩個關鍵時節,重點推進四項工作,促進蔬菜生産發展、保障市場供應。

  一是繼續實施新一輪“菜籃子”工程,提高大中城市蔬菜自給能力,實施菜地最低保有量制度及佔補平衡和補償機制。

  二是加快蔬菜集約化育苗場建設,提高優質種苗供應能力。

  三是繼續完善蔬菜生産信息監測體系,健全市場監測預警機制,指導農民合理安排生産。

  四是加快農産品批發市場升級改造步伐。將農超對接試點由去年的2000家擴大到1萬家,鼓勵支持合作社在城市社區開設直銷點,提高流通效率。