渣打銀行昨天發佈的動態分析報告預計，7月份豬肉價格同比上漲幅度在53%左右，較6月份的漲幅66%略有回落，國內的豬肉價格可能會在8月份時出現企穩回落態勢。渣打認為CPI漲幅(居民消費價格指數)將會在6、7月份見頂，從8月起回落。

　　數據顯示，在過去的13個月中，國內的豬肉價格連續突破歷史高點。渣打報告指出，本次豬肉價格上漲是多重因素綜合作用的結果。一方面，2011年上半年農村居民支出同比增長了16.2%，農村居民需求在一定程度上增加了肉類需求。另一方面，飼料價格的上漲和農民工勞動成本的上漲也是推高豬肉價格的重要因素，今年上半年，玉米價格同比上漲20%，農民工的勞動成本也以同比10%—15%的速度上升。

　　報告同時指出，本輪豬肉價格的上漲亦受供求關係失衡的影響。2010年中期，生豬養殖戶經歷了低豬價和高玉米價之間的矛盾而退出生豬養殖。

　　報告認為，豬肉價格在2010年三季度達到盈虧平衡點，考慮到生豬生産12個月的供應週期，預計供應增加會在7、8月份出現，8月份豬肉價格漲勢將部分減弱，但仍將維持高位運行。