2011年7月15日，主題為“農業産業化：中國農業走向世界的必由之路”的遼寧省農業産業化暨農産品加工産業峰會在遼寧瀋陽召開。以下為雨潤集團副總裁宜恒禮先生在此次會議上的發言文字實錄：

　　雨潤集團副總裁宜恒禮先生發言，大家歡迎。

　　宜恒禮：各位領導，各位朋友大家上午好，我是江蘇雨潤副總裁宜恒禮，雨潤集團是我們國家農業部，第一批農業化産品的龍頭企業，我們這個企業目前去年的銷售收入647個億，現在有五大産業，食品、房地産、百貨、賓館旅遊和物流。我們企業是1993年成立，到現在已經快10幾個年頭了。今天我們這個企業

　　在世界500強135位，民營企業500強是第7家，民營企業加工是第1位，剛才劉永好董事長精彩的演講，給我了很大的啟發和鼓舞，我們這個企業主要是從食品的安全做到我們自己農業産業化這方面的企業，要想做工廠化，要成立農業産業化的企業，我想食品安全是做強的很重要的環境，也是一個基礎。

　　我們通常人到醫院去看醫生，醫生都教導我們病從口入，實際上現在的食品有很多不安全的因素，作為我們人吃了以後也會影響我們人的身體健康，所以我們食品集團，在迎接我們自己，遵照我們過去食品工業道德工業這麼一個理論基礎上，進一步向前提升，我們過去的産品的原料主要于社會，如何把好食品這個安全關，使我們的市民都能吃上放心肉，這個安全要向前延伸，所以我們在做屠宰深加工的同時，我們向前延伸了建種豬廠，建肥豬出廠這些基地，在這些方面，我們通過現在社會上一些農戶比較擔心的問題，用一些不安全的飼料，已經延伸到飼料加工，在飼料加工方面，我們選擇了工業經濟比較欠發達的地區，我們選擇了內蒙，選擇了哈爾濱，也選擇了我們東北，這些地方糧食比較充裕，高糧，大豆，玉米比較充裕，我們在內蒙，在東北的哈爾濱這些地方，我們相應先後建了這些飼料廠，規模比較長，從這些入口把好關做飼料，提高肉質，提高居民比較受歡迎的，做好放心肉這個工程，我們在交通比較偏遠，尤其是孤島或者是島嶼這些地方我們建種豬廠，這個便於我們防疫工作。

　　所以我們建一萬頭的種豬廠，兩萬頭的種豬廠，在內蒙的，在這些地方都建一萬到兩萬頭的種豬廠，我們又和當地的農戶建立了密切的關係，除了我們自己鑽研以外，我們還向前延伸，到農戶中去包括飼料，種豬，豬的飼料給農戶去養。特困戶的農戶，由當地政府、鄉鎮，可以出具證明，我們先把種豬苗和飼料給他先運過去，所以這樣我們做了第一步，從飼料上能夠把關，能夠做到豬的肉質品質，安全這方面，做了比較好的技術工作。

　　另外我們也在討論著，農業企業這塊做強做大必須開展工廠化的養殖，靠現在農戶去養，大戶去養，畢竟來講從很多方面，防禦工作這塊飼料把關這塊都有可能有漏洞，所以我們研究自己的工廠養殖，在我們的江蘇，在我們的河南，以及在我們東北等等地區，農業糧食比較豐富的地方，建了一些大的養豬廠，用國外的一些先進的經驗，養豬大的工廠化的養殖，做我們自己的技術實際，所以我們養豬這一塊，10萬頭，5萬頭，8萬頭，這些肥豬工廠應運而生，所以我想我們這個作為食品行業來講，必須要是我們農民得到增收，我們的市民能夠吃到放心肉，我們在做很多基礎工作的同時，我們瀋陽，我們遼寧這塊，我們要做很多的投入，我們現在已經投入的工廠是6個，正在建的項目12個，我們整個總投資200億，我們借這個機會也感謝遼寧，我們瀋陽各界領導給我們的大力支持，使我們的企業推進得比較快，投入生産週期也比較短，大家都取得了雙贏，在這裡表示感謝，最後也祝我們大會圓滿成功，謝謝大家。