儘管只有一斤兩毛錢的“微量”降幅，豬肉價格終於讓人看到了回落的曙光。水屯市場昨天提供的豬肉價格監測結果顯示，當前豬肉平均批發價25元/公斤，環比每公斤下跌0.4元，降幅為2.34%，這也是豬肉價格自“五一”之後的首次回落。

　　據業內人士分析，豬肉價格回落的主要原因有3個。一是政府部門加大了對生豬市場的監測和管理，部分地區投放了國有儲備肉，政策引導和補給市場貨源對肉價回落起到了關鍵性作用。二是當前正值夏季，消費者對豬肉的需求有所減少。三是前段時間肉價上漲過快、過高，當前屬恢復性回落。專家預測認為，在國家積極政策引導和適時投放儲備的雙重背景下，肉價回落趨勢有望持續。

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　　菜價連漲三周回落

　　連續上漲了3周的蔬菜價格開始回落。記者昨天從部分農産品批發市場和綜合農貿市場了解到，由於土豆、白菜大量上市，加上京郊第二茬葉類菜長勢良好，陸續成熟，拉低了總體菜價水平。

　　水屯市場昨天提供的監測數據顯示，上周蔬菜加權平均價為2.13元/公斤，周環比下降5.75%。與前一週相比，在市場監測的近70余個品種中，有22種蔬菜價格上漲， 25種蔬菜價格下跌。記者了解到，菠菜價格降幅達54.62%。經過6月中旬的價格暴漲，菠菜價格終於恢復“正常水平”。