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晨報訊(記者 孫韜 通訊員 張艷妮)本週蔬菜價格穩中有降。記者昨天從新發地市場獲悉,一週以來蔬菜加權平均價有所回落,昨天蔬菜加權平均價是0.965元/斤,比7月1日的0.99元/斤下降了2.53%。其中韭菜價格降幅最大,超過六成。
在新發地監測的24個常用蔬菜品種中,7月7日與1日價格相比,14種蔬菜價格下降,其中韭菜降幅為62.50%,大白菜為29.17%,洋白菜為 10%,黃瓜為59.09%,鮮玉米為4.55%,生菜為15%,番茄為18.18%,柿子椒為10%。此外,小白菜、油菜、蔥、蔥頭、毛豆、冬瓜、苦瓜、心裏美、芹菜、菠菜等10種蔬菜價格略漲,以葉類菜為主。
據業內人士分析,近期雷雨天氣對産地蔬菜的生長和採摘、運輸都帶來了一定的影響,部分品種蔬菜運輸困難,造成市場短缺,價格上漲。當天氣轉晴時,蔬菜供應量增大,價格又開始回落,這也是造成菜價波動的原因之一。
據新發地市場統計部劉通分析,目前北京市場蔬菜的供應來源地正處在産地轉換時期,蔬菜供應地由北京地區的南向北移動,在轉換的同時,價格容易産生波動。