肉價緣何成為推動CPI的罪魁禍首

　　劉永好給出四點答案 稱同時還有週期波動等影響

　　2011年以來，CPI的高漲一直成為我國經濟發展中令人關注的頭等大事。進入6月份，CPI的上漲速度仍在持續，根據國家統計局不久前公佈的數據，5月份CPI同比上漲5.5%，創下34個月以來新高。

　　 CPI的來勢洶洶，已經對國民生活和經濟發展造成相當影響。以至於上周，溫家寶總理在《金融時報》發表署名文章，表示中國整體價格水平處於可控範圍內，並預計將穩步回落；政府已經將控制價格上漲作為宏觀經濟調控的首要目標，並推出了一攬子有針對性的政策。

　　肉價成推動CPI主力軍

　　在CPI新一輪的突飆猛進中，食品類上漲11.7%，成為拉動CPI上漲的最主要推動力。其中，與國民生活密切相關的豬肉價格同比升高了40.4%，對CPI上漲做出的貢獻接近20%。根據國家統計局數據，今年以來豬肉價格漲幅連續5個月同比擴大，4月份漲幅達到35.2%，5月份漲幅達到40.4%。而業內專家表示，以豬肉價格為代表的食品價格上漲，有可能帶動6月份CPI漲幅超過6%。

　　根據中科易恒(北京)現代農牧信息技術研究院監測數據顯示，6月13日-6月19日，全國出欄肉豬平均價格漲至18.31元/公斤，同比漲幅達90.13%，已連續3周漲破2008年4月份最高點，再創歷史新高。眾所週知，豬肉是我國肉類市場的主要構成部分。而在幾年前的2007年至2008年間，我國就曾經經歷過一次類似的豬肉價格上漲。緣何到了2011年，相似的故事又重新上演呢？

　　對此，中國畜牧業協會副會長喬玉鋒的觀點是，2009年-2010年，特別是2010年上半年，養豬業出現全行業虧損的情況，導致能繁母豬被過度淘汰，能繁母豬存欄量減少了約200萬頭。此外，2010年底到今年上半年，部分地區有豬病發生，也影響了生豬的供應數量；同時，普遍性的物價上漲導致的玉米價格、人力成本上漲，也助推了生豬出欄價格走高。而華泰聯合證券的最新報告也認為，生豬供應不足是豬肉價格高漲的主要原因，2010年上半年生豬養殖長達5個月的行業虧損將大量中小養殖戶擠出市場。

　　新希望集團董事長劉永好在26日表示，造成豬肉價格高主要是因為：第一，糧食價格，因為養豬60%的成本來源於糧食；第二，柴油、化肥這些生産要素也在漲價；第三，勞動力成本增加；第四就是土地、房産，因為養豬要蓋圈舍，這些所有要素都在漲。此外，還有週期的波動、疾病的影響等。

　　流通環節不容忽視

　　雖然在歷次豬肉價格的上漲過程中，供給方面的緊張都是主要原因，但流通環節中的層層“加價”也不容忽視。劉永好表示，在豬肉流通環節，成本也在上升。為了降低流通環節的成本，新希望在北京等華北市場考慮進行直供，目前在成都已經開始這麼做，新希望將會將直供和市場體系的流通結合起來。

　　而在剛剛召開的“中國農産品流通焦點問題研討會”中，與會的眾多相關部委、流通行業專家表示，我國現階段的農産品批發市場無論是在保鮮技術、設施經營管理、資金運作等方面，以及從業人員和經營管理人員的技術水平方面，都很難滿足農産品流通的需要，容易造成農産品在流通週轉過程品質下降、腐爛損耗增大，嚴重阻礙了農産品産地與消費終端的對接，農民得不到實惠，市民增加了成本。另外，大量外資不斷參與我國農産品行業，弱化了國家對農産品流通産業的控制權，擠壓了本土農産品流通企業的發展空間，削弱了現有從事農産品流通企業的競爭力，加大了農産品流通調控難度和不確定性。這些都間接推動了以豬肉為代表的農産品價格上升。

　　如何化解“豬肉推動CPI”

　　據北京業內人士表示，以北京為例，肉價大幅上漲，生豬數量緊張是最重要原因，政府應以市場的力量來自行調節。“當豬肉價格過高時，企業會增加生豬補欄數、提高屠宰量，隨著生豬出欄數的增加，供給增加，肉價的上漲將會恢複合理區間內。”

　　商務部新聞發言人姚堅也曾在6月15日表示，價格上漲是因為2007年以來豬肉價格持續走低，去年此時的豬肉價格是最低的，豬肉價格低就會導致養殖減少，以至於目前出現了育肥豬上市的階段性偏緊。對於豬肉價格的調節，應當以市場為基礎。商務部還將加強對中央儲備肉的管理。隨著豬肉價格緩慢地回升，養殖戶會繼續增多，將保證後續豬肉的供應。

　　同時，我國也應在農産品的流通環節上下工夫，努力建設現代化的、通暢的農産品流通體系。業內專家們建議，國家應加大投入，全力打造強大的現代化國家農産品批發市場骨幹體系。通過在流通環節上控製成本，來起到抑制物價的作用。