台灣執著母親意外揭開塑化劑黑幕 殃及烘焙糕餅

　　摻有塑化劑的香料供給120多家下游廠商至少5年

　　據新華社、央視

　　隨著台灣“查塑”工作的繼續，台灣烘焙糕餅業也被塑化劑波及。適逢端午假期，原本應是食品業銷售旺季，但島內消費者的信心卻再遭重創。

　　上月23日開始，整個台灣的食品業經歷了一次劇烈的塑化劑“地震”，強度之大，為30年來所罕見。而這場風暴的源頭，則來自兩個月前，一位普通女質檢員的“意外”發現。

　　普通女質檢員“意外”揭開黑幕

　　“技正”是台灣地區公務員專用的職稱，而這位“楊技正”正是食品檢驗的從業人員，52歲的她有兩個孩子，因此對兒童食品頗為關注。在給某公司益生菌做例行稽查檢測時，意外發現了一個異常訊號。

　　這位細心的母親花了兩個星期進行研究，最後意外發現，這個異常訊號其實就是本不該出現在食品中的塑化劑。這是一種致癌物質，還被普遍認為會危害男性生殖能力、促使女性性早熟。送檢的益生菌食品中 塑 化 劑 的 濃 度 竟 高 達600ppm，遠超過台灣人均每日攝入標準1.029ppm。很快，台灣衛生主管部門將消息通知了台灣檢方，最終查出，為了牟利，一家名為“昱伸”的香料公司在其生産的食物添加劑“起雲劑”中加入了塑化劑。

　　5月23日，當昱伸香料公司的負責人賴俊傑被帶走後，這個黑洞終於呈現在公眾面前。昱伸是台灣地區最大的起雲劑供應商，它的淪陷隨即引發台灣食品業的地震。下游廠商包括統一企業等台灣食品行業巨頭。

　　5月31日，台灣“終止食品含塑化劑行動”正式展開，在稽查中，事態如滾雪球一般，涉案的企業和産品涵蓋了運動飲料等5大類食品，甚至連保健食品、兒童口嚼片和奶粉都紛紛“落馬”。短短一個星期，台灣30年來苦心經營的食品安全口碑就遭受了致命打擊。

　　塑化劑風波還在持續發酵。台灣地區出口到菲律賓、韓國、美國等地的食品也開始下架檢查。席捲全台灣的塑化劑風暴遠未結束，而這一切，都開始於那位執著的母親。然而，台灣民眾還不知道這位“楊技正”到底是誰，因為當局出於保護她的目的，沒有公佈她的名字。

　　鮮榨果汁熱賣，果醬麵包滯銷

　　最新調查發現，“毒源”之一的昱伸香料公司曾將摻有塑化劑的香料銷往台北市、台中市供烘焙業者製作麵包。而台中市有關機構到其下游公司調查發現，昱伸向其供貨已至少5年，下游廠商多達120多家且遍及全臺。目前調查人員正加緊將疑遭摻塑的16種水果香精與果醬送驗，並逐一核對廠商名冊厘清問題産品流向。

　　據了解，昱伸公司老闆賴俊傑在應訊時，供稱有一個“業界都知道的商業秘密”，即不僅飲料和保健食品，麵包、蛋糕等烘焙食品中也普遍摻入起雲劑。

　　記者在台北信義區一些烘焙店發現，往日熱賣的果醬麵包已鮮見蹤影。時下正值畢業季，台灣各大飯店的謝師宴、家宴開得分外熱鬧。記者發現，在塑化劑的陰影下，飯店都會在提供的果汁上特別標明為新鮮水果現榨而成。有業者乾脆把大號榨汁機搬到現場，即榨即飲。

　　端午節期間，臺衛生主管機構除對各地夜市、市場進行嚴查外，端午龍舟賽場內的“查塑”也成為重點。有的縣市還在節日期間開始第二波稽查，防止不法商販將已下架食品重新開售。

　　大陸暫停進口台灣問題産品增至924種

　　據國家質檢總局網站6月5日消息，國家質檢總局當日再次更新台灣地區公佈的受塑化劑污染的問題企業及其相關産品名單，問題企業增加到276家，相關産品增加到924種。

　　名單顯示，目前台灣地區公佈的受塑化劑污染産品共六類，分別是：運動飲料；果汁飲料；茶飲料；果醬、果漿或果凍；膠囊錠狀粉狀食品；添加劑。

　　據央視