台塑化劑波及果醬、麵包及烘焙業 再引爆震撼彈

　　看起來鬆軟可口的麵包，也被塑化劑攻陷，台灣昱伸香料公司老闆賴俊傑昨天供稱，有數家烘焙業者向他買起雲劑。圖片來源：台灣《聯合報》

　　中新網6月4日電 據台灣《聯合報》報道，被羈押在看守所的昱伸香料負責人賴俊傑，昨天提訊時，拋出一枚震撼彈，主動向檢察官供出，台灣有7家知名的果醬、麵包及糕餅烘焙業者，也是他塑化劑的主要客戶。

　　據了解，檢察官聽了大吃一驚，要求賴俊傑進一步提供下游業者數據，賴也相當配合。檢方庭訊結束，立即關門緊急研商對策，為免問題果醬、麵包擴散，再度重擊消費者信心，決定近日內會同衛生、稅務單位，在台灣北部、中部同步追查。

　　不願具名的辦案人士指出，果醬和麵包、糕餅市場非常大，尤其都會區，麵包糕點幾乎已取代米飯，成為許多人的主食，如果也含塑化劑，影響非同小可。

　　彰化檢方昨天再度提訊賴俊傑，同時傳訊賴妻簡玲媛、兒子賴昱伸和賴昱廷，厘清産銷疑點。賴俊傑庭訊時，主動向檢察官表明，他願意再説出一個“業界都知道的商業秘密！”

　　檢察官追問，賴供稱，使用起雲劑的除飲料和保健食品外，用來涂麵包的各種果醬，為讓“産品”更濃稠、均勻，也都有添加起雲劑。蛋糕、餅乾業為讓産品鬆軟、香濃可口，賣相更好，也普遍在麵粉團、餡料裏添加。

　　賴俊傑透露，起雲劑只是昱伸的一項産品，他每個月除生産起雲劑外，另向上遊金童企業社進貨DEHP塑化劑約5公噸，調製成其它香料香精和食用色素，除賣給協成化工等廠商，也賣給台灣島內果醬、麵包糕點烘焙業者，檢方已掌握七家名單追查。

　　昨天訊問時，賴妻簡玲媛、兒子賴昱伸、賴昱廷，都同意讓檢方查扣他們名下不動産並凍結賬戶。襄閱主任檢察官陳德芳説，賴家四人名下有15個賬戶、存款500多萬元新台幣，及11筆房地。