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發佈時間:2011年06月01日 18:23 | 進入復興論壇 | 來源:新浪財經
全球首個豆漿機國家標准將於今年6月1日起正式實施。與其它家用電器國標最大不同的是,該國標在樹立行業質量技術門檻的同時,還關注了成品的食用性能,首次按照豆漿機作出的豆漿營養濃度進行了分級。這樣不僅有利於規範豆漿機市場,而且有利於消費者按需挑選到適合自己的豆漿機産品。
九陽&&制定豆漿機國家標準
豆漿機是為數不多的完全擁有中國自主知識産權的小家電。第一台九陽豆漿機是在1994年,由九陽公司董事長王旭寧在山東濟南一個校辦工廠研發的。它的問世,不僅使國人足不出戶就可品嘗到純香可口的鮮豆漿,而且開創了豆漿機這個行業。隨著人們生活水平的提高,對健康食品的日益關注,尤其是2008年爆發的“三聚氰胺”事件後,豆漿機銷售迎來了高速增長。有統計數據顯示,2008年國內豆漿機銷量同比增長105.66%,銷售額同比增長119.68%;2009年銷量同比增長49.87%,銷售額同比增長46.4%。目前國內的豆漿機生産企業達800多家,具有自主品牌的就有100多家,然而由於長期以來豆漿機行業沒有標準,豆漿機企業良莠不齊。
“豆漿機廠家的急劇膨脹不正常,包括冰箱、洗衣機等成熟度較高的家電産品,國內所有廠家全部加起來也就幾十家。”全國家電標委會秘書長馬德軍説,來自消協的反饋發現,消費者經常投訴稱購買的豆漿機出現按鍵失靈、電機不轉、煮熟的豆漿有煳味等問題,缺乏國家標準的支持和保護。“這與整個豆漿機行業的快速發展不符,也給消費者購買豆漿機和政府監管製造了不同程度的麻煩。”
2008年9月,全國家用電器標準化技術委員會委託九陽股份擔任豆漿機國家標準起草工作組組長,負責組織成員開展標準制訂工作。據了解,即將實施的豆漿機國標首次明確了豆漿機的分類和命名方式,對豆漿機的粉碎裝置、粉碎度、出渣率等關係到豆漿品質的重要技術指標制定了詳細的參數要求和實驗方法,對豆漿機噪聲、安全、粉碎度、濃度、蛋白含量以及出渣率等硬性指標均做出明確界定。
馬德軍認為,豆漿機國家標準的實施,將在某種程度上提高入市門檻,迫使企業進行技術升級。屆時或將有部分豆漿機企業遭到淘汰。
消費者選購豆漿機有標可依
該國標還率先將食品衛生安全作為重要組成部分,對豆漿的煮熟度、營養濃度(即固形物含量)等也做出了明確規定,對各種豆漿機做出豆漿的營養濃度進行分級。
一級香濃豆漿濃度高、口感好、營養易吸收,滿足追求高品質享受的消費需求;二級香濃豆漿口感和吸收都不錯,能滿足大眾健康需求;普通無網技術豆漿機做出的幹豆豆漿,營養和口感一般,但滿足隨時喝豆漿的快捷需求。
馬德軍指出,對於消費者而言,這部國標著重強調豆漿的營養含量、質量指標,無異於為消費者打造了一套“護身符”,對於辨別分清目前市場上良莠不齊的豆漿機具有指導意義。消費者將不再在眾説紛紜的促銷説辭中喪失自主選擇的理智,選擇一台適合自己的豆漿機將不再是個難題。
如九陽今年新推出的“植物奶牛”系列豆漿機,它比普通豆漿機多加30%的豆料,加上創新的超微原磨技術,利用小空間聚流原理,讓每一顆豆子充分研磨,實現超微粉碎效果,釋放大量植物蛋白,還原大豆原香。環繞立體加熱技術,使豆漿均勻受熱,熱效率高,所以多加30%的豆量依然不易糊管,豆漿充分乳化、口感香醇濃郁。智慧溫控技術,使豆子在黃金溫度下充分釋放營養。除“超微原磨”、“環繞立體加熱”、“智慧溫控”三大技術優勢同時具備外,還首創智慧預約功能,設定預想時間即可實現自動打磨豆漿,使用起來更加便捷化,據了解,該技術屬九陽專利(專利號:ZL200820224866.0),它解決了一直困擾豆漿機行業的自動化打磨技術問題,讓消費者使用豆漿機更加便捷。