星巴克罐裝咖啡漲價近兩成

　　[世華財訊]為應對成本飆升，星巴克發言人于25日宣佈美國零售商店出售的罐裝咖啡價格將平均上調17%。咖啡價格上調可能預示美國通脹或將超預期。

　　綜合媒體5月26日報道，星巴克（Starbucks Corp）一名發言人宣佈美國零售商店出售的罐裝咖啡價格將平均上調17%。

　　星巴克是最新宣佈漲價的公司，但這也不是令人毫無防備。2010年9月，紐約期市12月阿拉比卡咖啡期貨跳升6.15美分，收報每磅1.953美元, 逼近13年高位。2011年4月，美國泛歐交易所7月阿拉比卡咖啡期貨漲1.05美分，報每磅3.0615美元,這是1977年以來最高結算價，創34年來新高。當時分析人士預計，商店和咖啡館售賣的咖啡可能很快就會跟著漲價。

　　世界最大的咖啡連鎖巨頭宣佈漲價，世人意識到此事非同小可。價格上漲意味著消費者需要增加咖啡消費開支。多數消費者稱可能會視價格等因素選擇其他品牌。

　　令咖啡價格猛漲的主要因素是世界咖啡主産國優質咖啡豆歉收。目前，國際市場咖啡庫存正在減少，全球最大的咖啡種植國巴西，咖啡種植面積約佔全球的1/3，在氣候條件惡化的影響下，産量不斷減少，最近7個月的咖啡價格已經上漲一成。

　　據國際咖啡組織（International Coffee Organization）數據顯示，因埃塞俄比亞、科特迪瓦等國家産量較高，2010年全球咖啡豆産量增長8%。而2011年，主要的咖啡出生産國，如印尼等因乾旱、水災等惡劣天氣影響咖啡産量。與此同時中國等國家的經濟發展也催生了對咖啡等産品的需求，這在一定程度上推高了咖啡價格。

　　與很多非必需品物品不同，在經濟衰退的環境中咖啡不會受到太多直接影響。原因在於當消費者手裏錢比較少的時候，他們會選購其他較為便宜的品牌，而不會直接放棄消費咖啡。根據國際咖啡組織的統計數據顯示，2008年正值全球金融危機最嚴重的時期，美國銷售2,170萬袋60千克一袋的咖啡，近29億磅。而與之相比，2007年的銷量則為2,100萬袋。

　　據國際咖啡組織估計，2011年前9個月的全球咖啡出口總量將比去年同期減少8.5％，約為6310萬袋。但是，全球市場對咖啡的需求正在持續增長。數據顯示，2011年年初以來市場需求已增加1.7％，預計全年總需求量將達到1.17億袋。

　　目前，包括泛歐交易所在內的全球庫存減少了55％。該組織預計，今年全球咖啡供給量還將繼續減少，總量將比上年同期減少6.6％。因此，短期內期貨基金以及投機性買入仍將繼續推升咖啡期貨價格，並在去年上漲48％的基礎上不斷刷新紀錄。

　　咖啡在很多家庭中佔有比較重的地位，咖啡價格的上漲可能比食品、衣服、尿布和電池等産品價格上漲影響更大。

　　據聯合國糧農組織（UN''s Food and Agriculture Organization）報告顯示，2008年食品價格飆升5.5%，隨著肉類等産品價格穩定，隨後的兩年食品價格溫和上漲，2009年和2010年分別上漲1.8%和0.8%。然後，近幾個月隨著油價和穀物價格的飆升，全球食品價格創20年來新高。

　　美國勞工部（Labor Department）公佈的數據顯示，2011年3月美國食品價格上漲0.8，漲幅將創三年來最高。2011年4月，是食品價格漲幅有所放緩，達0.4%。

　　美國農業部（U.S. Department of Agriculture）經濟學家稱稱20世紀70年代是食品價格通脹最嚴重的時期，年通脹水平基本在8.1%左右。雖然目前食品價格增長遠低於當時的水平，然而市場人士一致認為通脹水平尚未到頂。2011年第二季度，89%的受訪消費品生産商稱已經漲價或打算漲價。

　　美國主要咖啡大盤商史默卡（J.M. Smucker）5月24日宣佈旗下産品漲價逾一成。供應福傑士（Folgers）等知名咖啡品牌的史默卡公司宣佈，其在美國銷售的大多數咖啡將平均漲價11%。

　　事實上，原料漲價也促使加拿大的咖啡行業在3、4月紛紛調價。加拿大最大咖啡店連鎖商堤姆赫頓（Tim Horton''s），咖啡飲品平均漲價4.5%。

　　史默卡過去一年來已連續漲價三、四次，最近一次在今年2月，漲幅亦達10%。 2011年3月，食品巨擘卡夫（Kraft）旗下的知名品牌麥氏咖啡（Maxwell House）一舉漲價22%，咖啡連鎖店巨人星巴克（Starbucks）的袋裝咖啡豆亦平均漲價12%。

　　咖啡價格的上漲很能在一定程度上推高了美國的通脹，這也可能預示美國通脹或將超預期。

　　(秘叢霞 實習編譯)