小肥羊深圳抽檢不合格 公司辯稱檢驗標準高

　　新浪財經訊 5月18日上午消息，針對近日在深圳市市場監督管理局今日抽檢中榜上有名，小肥羊今日聲明稱此次抽檢所使用的産品企業標準規定了複合磷酸鹽的總含量指標，指標過嚴。

　　近日，深圳市場監管局公佈了2011年一季度該市食品生産單位生産、使用的食品、食品添加劑和食品相關産品的抽樣檢驗結果。在不合格食品及企業的名單中，小肥羊榜上有名。 深圳市小肥羊實業有限公司於今年2月10日生産的超精豬肉丸(1公斤/包)使用的食品添加劑複合磷酸鹽超量。

　　以下是小肥羊聲明。

　　聲 明

　　收到深圳市市場監督管理局關於我司豬肉丸産品中複合磷酸鹽超標的檢驗報告後，我們馬上進行了調查了解。經過將國家標準和企業標準的仔細對照，我們鄭重確認：深圳小肥羊生産的豬肉丸産品中的複合磷酸鹽的添加量低於5克/千克，符合強制性國家標準GB2760《食品添加劑使用衛生標準》中的最大使用量規定。

　　由於，該産品企業標準還規定了複合磷酸鹽的總含量指標，該指標過嚴，且未能及時根據對應國家標準GB2726─2005《熟肉製品衛生標準》2006年的修訂進行調整，導致此次被判不符合企業標準。目前，廣東省衛生廳已經受理了我公司修訂該企業標準的申請。

　　小肥羊一貫重視食品安全和顧客價值最大化，能為中國乃至世界的消費者提供安全、健康、營養的中國美食一直是我們最大的心願。