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洋奶粉為何倒逼不了國産奶?

發佈時間:2011年05月18日 08:07 | 進入復興論壇 | 來源:廣州日報

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  一段時間以來,洋奶粉頻頻曝出質量風波。然而,這並不影響洋奶粉的高歌猛進,在我國高端奶粉市場上,洋奶粉市場份額已達90%以上,八成以上的國內消費者認為,國外奶粉質量優於國內奶粉(5月17日《國際先驅導報》)。

  過去常常喊“狼來了狼來了”,不能把一杯牛奶強壯一個民族交給洋奶粉。可現在倒好,洋奶粉來了,也沒見到國産奶粉奮起直追,反是自暴自棄,甘心放棄市場。

  按專家的説法,“國內對洋奶粉有先入為主的想法,以為國外的特別安全,其實沒有真正了解實際情況”,全世界沒有一個國家敢承諾自己的奶粉百分百安全,問題在於受污染程度和事故密度不同。把消費者追捧洋奶粉歸結為“無知”,顯得過於武斷。真有“先入為主”,也是國産奶在前。想在幾年前,那時國産奶還坐著火車吃著火鍋哼著小曲呢。洋奶粉之所以大舉進入中國市場,與其説消費者放棄了國産奶,不如説國産奶自己放棄了自己。如果不是出現三聚氰胺事件,洋奶粉怎麼有機會如同狼一樣,全面佔據市場?

  按照市場的條件反射,洋奶粉進來了,國産奶應該汲取三聚氰胺的教訓,奮起直追,質量立身。可現實是,洋奶粉進來了並沒有産生倒逼效應。之前,國産奶還在喊幾聲“狼來了”,現在倒好,悶頭不響,任由市場被洋奶粉搶走,只是從狼嘴裏搶一點肉吃。拿三聚氰胺來説,都已經過去三年了,可第五輪檢查風暴還是查出了三聚氰胺。也就是説,直至目前,國産奶都沒有趟過三聚氰胺這條河。對消費者來説,也不想熱捧洋奶粉,可國産奶既不能讓人放心,甚至連一個姿態都不肯流露,叫消費者何去何從?總不能也發個私奔微博吧?

  洋奶粉的倒逼效應失靈,完全背離了我們對於市場的基本認識。對市場原旨主義者來説,可能還得從市場身上尋找原因。這起碼證明,我們在市場機制的建設上,還存有很大不足。這一點,美國的經驗可以複製。美國在塑造奶業信譽上一直不遺餘力,有成熟的召回制度,一旦乳品出問題,立即要求全部下架,一罐不留,留則罰款,下架數量都要核實,企業還要負擔消費者的健康損失等費用。一不小心,那首《心太軟》成了經典,當我們對一些企業心太軟時,看似是保護,實則葬送了整個市場。以至於洋奶粉來了,沒有起到一點倒逼作用;國産奶扶了,越扶越像小阿鬥。