鮮亮雞翅做美容 寧波多家熟食店違規用日落黃

　　色澤鮮亮誘人的雞翅、雞腿，會勾起不少消費者的食欲，但是買這樣的雞翅、雞腿可得留個心眼。

　　近日，寧波象山分局西周工商所檢查發現，有3家熟食店銷售的雞翅、雞腿中違規添加了食品添加劑“日落黃60”。

　　好看的雞翅

　　竟然用“日落黃”美容

　　在同一個菜場內，同樣是雞翅、雞腿，但是有的店生意好有的店生意差。

　　象山西周工商所在西周菜場檢查時發現，菜場內有3家熟食店的雞翅生意特別好，仔細一看，他們賣的雞翅、雞腿顏色要比別家的鮮亮，工商人員懷疑它們使用了食品添加劑。

　　果然，工商人員在店舖的作坊內發現了食品添加劑“日落黃60”。店主承認，他們賣的雞翅、雞腿添加了“日落黃60”。

　　據了解，這3家店使用“日落黃”添加劑的時間都不一樣。店主王某是從去年上半年開始使用的，店主朱某是從今年2月開始使用的，店主方某是從今年3月開始使用的。

　　店主王某説，他起先也不知道能不能用“日落黃”作為雞翅的添加劑，但是聽別的熟食老闆、還有銷售添加劑的老闆都説可以用，用了之後，賣相好，賣得也好。

　　王某説，他平均每天能賣1斤半左右的雞翅，朱某從今年2月初到現在一共銷售了40斤雞翅，方某則每天用“日落黃”加工雞腿或鴨腿，一共賣出了192個。

　　工商部門在3家熟食店共發現約7公斤“日落黃”熟雞翅，目前，這些雞翅和添加劑已被沒收，具體銷售數量，工商部門還在做進一步調查。

　　“日落黃”

　　不能用於肉製品

　　據介紹，“日落黃”是一種人工合成著色劑，雖然是被批准使用的食品添加劑，但它限用於果汁飲料、碳酸飲料、配製酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦(味)片等，且必須在規定範圍內按規定限量使用。

　　肉製品如果違規使用“日落黃”，人體攝入過量的話，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，會加重肝臟的解毒負擔，一定程度上會傷害肝臟。

　　工商部門提醒消費者，最好不要在路邊小飲食店購買散裝肉製品，也不要在熟食店購買色澤過於鮮艷的熟肉製品。

　　通訊員 羅軍

　　記者 王丹靜