傳承千年經典 美酒開壇“醉”華夏

　　公元2011年古井貢酒年份原漿高端新品開壇盛典隆重舉行

　　2011年5月9日，一場以“華夏酒源 貢獻天下”為主題的古井貢酒年份原漿高端新品開壇盛典在曹操故里、中國歷史文化名城亳州隆重舉行。

　　開壇盛典得到了安徽省、亳州市領導的高度重視和大力支持，安徽省政協副主席王鶴齡，亳州市市委書記、市人大常委會主任方春明，亳州市市委副書記、市長沈強，中國酒類流通協會副會長、秘書長劉員，亳州市政協主席劉振宏，全國政協委員、中國詩酒文化協會常務副會長蔣秋霞，中國文物學會、古酒遺址保護專業委員會常務副會長楊朝權夫婦，美國南加州華人社團聯合會主席、清華大學北美教育基金會主席張素久，中央電視臺廣告中心副主任張宇鵬，中央電視臺軍事頻道推廣中心主任方勇等親臨現場，和古井集團負責人、白酒行業精英、古井八千員工共同見證了此次盛會。

　　整個活動分為“揭牌禮、酒法誦、開壇禮、美酒展”四個環節，在繼承了2010年首屆開壇大典精髓的基礎上，在白酒歷史文化層面進行了更深層次的挖掘和發現，旨在探索中國高端白酒新境界！

　　貢獻新美酒 樂享新生活

　　古井貢酒年份原漿高端新品盛大開壇

　　5月9日上午10點39分，在充滿喜慶氣氛的威風鑼鼓聲中，開壇盛典正式開始，現場聳立著富有古典氣息的過街架，有力渲染了活動氛圍。首先，由王鶴齡主席、方春明書記、楊朝權會長、余林董事長親自為古井集團“中國文物學會古酒遺址保護專業委員會”和“亳州市酒文化研究會”揭牌，這大大地鼓舞了全體古井人繼續艱苦努力、再創輝煌的決心；接下來，72名身穿漢服的祭祀人員組成規模宏大的方陣，齊聲誦讀《九醞酒法》，古樂聲中祭祀“酒神”曹操，正是因為曹操在1815年前（即公元196年）將家鄉美酒“九醞春酒”（即古井貢酒前身）敬獻給漢獻帝，譙郡佳釀從此成為宮廷禦品，成就了今天古井貢酒悠久尊貴的歷史厚度。隨著主祭人員一聲響亮的“開壇咯”，三名嘉賓上臺開啟酒罈，酒中牡丹華彩綻放，現場人員無不沉醉在這濃濃的酒香中……正可謂古井美酒香飄萬里，一朝開壇“醉”華夏！

　　古井貢酒年份原漿國香型系列高端新品的推出是此次開壇盛典重中之重，也是最大的亮點，一脈國香，沉醉東方，古井貢酒年份原漿國香型系列高端新品是古井貢酒為超高端消費者量身打造的，適合現代時尚尊榮生活節奏的高端白酒，凝聚了古井人無窮智慧，既承載了古井貢酒的深厚歷史，又有鮮明的時代印記，是傳統工藝和現代科技的集大成之作，歷久彌香，常飲常新，並同時推出了辛亥革命100週年紀念酒，緬懷先烈。安徽古井貢酒股份有限公司總經理梁金輝告訴筆者，古井貢酒一直以“精於傳承、敢於創新”要求自己，貢獻美酒，樂享生活，是在繼承了“酒神”曹操的美酒精神基礎上，在不斷傳承和創新中尋求和諧平衡的“釀酒人”！

　　據悉，作為中原地區唯一的“老八大名酒”，古井貢酒有著悠久歷史與深厚文化底蘊，著名書法家啟功先生曾經題詞讚嘆：“佳釀千年傳魏井，濃香萬里發湯都”，古井集團同時也是中國文物學會古酒遺址保護專業委員會成員。

　　華夏酒源的傳承和發揚

　　成就古井貢酒不可複製的經典

　　筆者了解到，亳州地處黃淮平原，陽光充足，雨量適中，盛産優質五穀，水質甘美，具有得天獨厚的釀酒地理環境，此地釀酒業發達，尉遲寺出土的釀酒及飲酒等生活工具，表明此地釀酒歷史至少要要追溯到5000多年前，而目前所知的最早有文字記載的釀酒工藝《九醞酒法》也發源於此。古井貢酒秉承《九醞酒法》的精髓，採用千年魏井之水，曾經四次蟬聯國家金獎，係中國老八大名酒之一，聲名遠播，聞名中外。此次開壇盛典的成功舉辦，不僅僅是對曹操獻酒1815週年的紀念與緬懷，也是近年來在“回歸白酒主業、回歸高端品牌”發展戰略的指導下，對古井貢酒鳳凰涅槃中成功實現王者歸來的正名。

　　古井貢酒年份原漿國香型系列高端新品的驚艷面世不僅標誌著一個嶄新的高端白酒新紀元即將開啟，更是對中華傳統酒文化的繼承和美酒精神的弘揚。古井人在貢獻佳釀的同時，承擔起傳承文化的一份社會責任。這種“貢獻共享共贏”的社會責任感也是對消費者的一份敬意和感恩。

　　激動人心，氣勢磅薄，開壇現場專家如此感嘆：“對華夏酒源經久不息的傳承和發揚，成就了古井貢酒不可複製的經典”！（曉 麗）