起起落落話菜價：美國農夫千萬富翁怎樣煉成

　　編者按：今年4月以來，國內部分蔬菜滯銷，蔬菜價格暴跌，農民賠掉不少錢。在變幻莫測的市場面前，農民在整個産業鏈中的弱勢地位暴露無遺；在這輪菜價風波中，單家獨戶的農業生産經營，同樣顯示了其弱不禁風的疲態。那麼，美國的農産品市場如何保持價格穩定，他們的農民又怎麼抵禦市場風險？我們的報道，或許能提供一個新穎的角度。

　　一人種地數千畝

　　在我國，一個人種植100畝地已屬罕見；但在美國，一個人種植五六千甚至上萬畝土地的情況比比皆是。最近，記者飛赴美國實地探訪發現，美國的農夫一年只有2個多月的時間花在土地上，不僅如此，他們同時也是機械師、會計、投資者，有的甚至已是“千萬富翁”。

　　美國的農業模式適合移植中國嗎？美國農民的今天，是否中國農民的明天？

　　3月的佛羅裏達州溫暖如夏，美國一年一度的農産品經典年會在海濱城市坦帕舉行，來自全國各地的農場主和各大糧食協會的頭頭們會聚，交流著對市場的看法，農場主們敏銳地捕捉市場信息，試圖從中尋找任何能幫助預測糧價走勢的蛛絲馬跡。

　　在會場，記者隨機發放問卷，調查了近10位農場主，發現他們的農場規模大約在3500畝至2.5萬畝之間。據會議新聞中心提供的數據顯示，與會農場主們的農場平均規模約為1.4萬畝。來自美國奈伯拉斯卡州的女農場主黛比的農場只有3600多畝，不過與她同行的格雷格則表示，自己的農場規模比較大，達到2.4萬畝，一半是買來的，一半是租來的。土地採取輪作的方式，1.2萬畝種玉米，1.2萬畝種大豆，全靠自己和兩個兒子耕種，只在農忙季節雇一個工人。

　　鮑爾傑斯基是伊利諾伊州格蘭迪縣的一個農場主，農場規模在2.2萬畝左右。他表示，自己的兩個兒子在芝加哥上班，土地全靠自己夫婦和妻弟夫婦四人種植，只在收割時節請兩個工人幫忙。

　　美國農業部首席經濟學家格勞伯對記者表示，目前美國大約有200萬的農場主，其中大約只有15%的農民是專職的，他們生産85%的農産品，其他農民是兼職的，大部分收入來自其他工作。

　　收入堪比中産階級

　　在美國，農民家庭年收入十幾萬美元，可與城市中産階級媲美，而生活卻比城市上班族更加自在。鮑爾説，去年秋天産量不是很理想，但談起自己的收入，他仍一臉驕傲：“由於農産品價格大漲，去年我們的收入翻了倍。”2.2萬畝土地給他們兩家人帶來了50多萬美元的收入。如果將機器維修、折舊費等全部花銷去除，鮑爾和唐納夫妻兩人去年的凈收入是11.5萬美元。

　　唐納傑斯基告訴記者，就去年的收入而言，即使在美國中産階級中，他們的收入也不算少。事實上，經過多年的積累，鮑爾夫婦買了2200畝土地，如今，這些土地價值160萬美元左右。

　　而格雷格顯然已經依靠種地成為“千萬富翁”。在過去30多年裏，他會將自己的積蓄用來買地，目前自己擁有的1.2萬畝土地，都是自己分批買入的。如今，土地的租金每年可以高達每畝33美元～50美元。如果賣的話，這些土地的價格在每畝660至800美元。記者算了一下，他擁有的1.2萬畝土地，價值高達900萬美元左右，顯然已成為千萬富翁。

　　天天盯著期貨價格

　　鮑爾農場的生産機械和穀倉的投資，需要約150萬美元，而每年生産經營所需的日常花費，一年需要200多萬元的經營投入。他們如何獲得如此大的投資資金呢？

　　鮑爾介紹，他們種地需要的大部分資金是從銀行貸的，幾乎所有農場主都會和兩類銀行合作，一類是小型的私有商業銀行，另一種是叫做農業信貸體系的合作銀行。日常的營業貸款一般會向小型私有商業銀行借，購買機器、建倉庫和土地所需的一次性投入，則會向農業信貸體系借長期貸款。

　　“我們會花很多時間學習了解市場，還會到處參加協會組織的活動，以了解最新的信息，儘量降低生産成本和提高銷售價格。”鮑爾説。他介紹，該地區活躍著五大糧商，他們每天都會進行三次報價，出售糧食時他會和糧商們討價還價，比較價格。

　　為了儘量提高出售價格，鮑爾表示，他每天都會看期貨價格，並在價格較高時通過期貨市場提前賣出尚未收穫的産品，鎖定價格。

　　他介紹，因為價格好，目前美國70%的農民已經賣掉了存貨，不過他去年收穫的大豆、玉米，有80%被儲存起來還未進行交易。“我看好中國還會購進玉米，價格還會上漲。”

　　事實上，幾乎所有的農場主都和鮑爾一樣，會利用期貨市場鎖定價格，在芝加哥期貨交易所，農場主們是一支活躍的力量。美國玉米種植協會行政總裁理查德托爾曼告訴記者，美國農民每季度都出售農作物，以便平均價格。同時，農場主也投資期貨以對衝風險。

　　(據廣州日報)