12超市聯手低價賣滯銷菜 超市直採規模將擴大

昨日，物美超市，一位老人在投入地挑選蘿蔔。本報記者 楊傑 攝

　　12家賣平價菜超市

　　物美、家樂福、沃爾瑪、京客隆、超市發、華潤萬家、樂購、大潤發、北京華聯綜超、華堂、永輝、華冠

　　本報訊 （記者廖愛玲）昨天，北京12家連鎖超市簽署倡議書，聯手開展緊急救助行動，平價銷售滯銷蔬菜。

　　“援助區”西紅柿便宜一塊多

　　昨天上午9時許，魯豫菜區“賣難”援助專區出現在物美玉蜓橋大賣場，大白菜等菜品多數都在1元以內，市民紛紛圍著專區挑選便宜菜。

　　住在天壇醫院附近的王鳳蘭大媽裝了一袋西紅柿，1.99元一斤，“比早市便宜多了，早市賣10元錢3斤呢”，王鳳蘭説。

　　12超市加大採購解賣菜難

　　物美等12家超市專門就“賣難”菜銷售在倡議書上簽字，聯手開展緊急救助行動，承諾加大農超對接直採力度。

　　北京物美集團新聞發言人富宇介紹，超市近期對山東、河南等地的滯銷蔬菜增大採購量，幫助農民渡過菜賤傷農難關，週一到週四“賣難”菜260噸左右，比平時增加90噸；週末增加150噸，而且在進價基礎上不加任何利潤，實行“平進平出”，零進場費，現金結算零賬期。

　　記者昨天致電京客隆、家樂福、沃爾瑪，他們也表示將在最快時間內設立“賣難”蔬菜專區。

　　家樂福相關負責人告訴記者，他們已通過全國採購中心，從山東、湖北採購了白菜、卷心菜為主的滯銷蔬菜60噸，正運往北京、上海等各地的家樂福超市，同樣也是零進場費。

　　京客隆相關人士説，一旦設了“賣難”專區，價格將會比現在的還要便宜。

　　超市賣蔬菜基本不掙錢

　　多家超市在談及“農超對接”時都表示，做“農超對接”的蔬菜並不是超市的主要盈利點，更多的是為吸引人氣和客流。

　　物美集團新聞發言人富宇告訴記者，菜價降下來了，菜品新鮮了，顧客就愛來了。目前物美的“農超對接”整體能佔到蔬菜的60%，基本持平，不虧不掙。京客隆生鮮食品採購中心蔬菜部經理李生也説，京客隆的大眾菜品有91%都實行的是“農超對接”，但利潤很小，超市也不依靠這個來掙錢。

　　■ 專家觀點

　　“農超對接”未解決定價壟斷

　　昨天，“三農”問題專家、河北大學中國鄉村建設研究中心研究員李昌平認為，“農超對接”的這種形式可以與合作組織並存，但他認為“農超對接”解決不了根本問題，價格降不下來，因為超市還是具有絕對的定價權。

　　“農超對接的形式可以存在，有合理性，但不應該成為最主要的形式”，李昌平説，只有扶持農民的生産合作社和城市小區消費合作社這兩種弱者的聯盟，打破定價權，構成兩個不同的渠道，讓市民有更多的選擇，“農超對接”才能真正發揮作用。

　　有必要調整農業政策，提高農民自我組織化程度，建議重點扶持農民的生産合作社和城市小區消費合作社的聯盟，而“農超對接”只能作為一種補充，並不應成為最主要的形式。

　　農産品改革，政府部門不能只強調扶持龍頭企業，要扶持市場的弱者，才會形成均衡，否則市場規律、價格規律就不起作用，政府的調控也無法起作用。

　　不能簡單取締露天菜市場

　　中國社會科學院農村經濟研究所研究員黨國英認為，不能把菜價居高不下，農民血本無歸的菜價大起大落之“罪”，全部推給中間商，而是應該督促政府，降低菜市場門檻，在居民社區內外，廣設菜市場、菜攤、菜店，讓蔬菜流通領域充分競爭，“自然就能推動菜販入市門檻降低，攤位費、管理費減少，成本低了，菜價也會回落”。

　　為促進蔬菜流通領域的充分競爭，黨國英還建議，蔬菜批發市場還應該被准許進入三環以內，政府“不應再為所謂的城市美觀，簡單地取締露天或街邊菜市場，而應該扶持菜市場的建立，避免一些居民區因缺乏平價菜店，造成門檻較高的市場和超市，對菜價自然壟斷”。

　　此外，黨國英認為，“農超對接”等蔬菜直營模式，也有一定的局限性。比如在山東一些蔬菜産地，種植品種比較單一，一個地方可能只種圓白菜；另一個地方，只産胡蘿蔔。“如果讓一個縣政府專門成立一支隊伍，向北京的各個超市、農貿市場，推銷配送胡蘿蔔，運費可能都賺不到，而且他們對流通渠道的維護、管理，都遠不如批發商專業”。

　　本報記者 廖愛玲 魏銘言