中糧３２億打造健康研究院 助力全産業鏈

　　本報訊（記者 王影影） 中糧集團投資３２億元打造的中糧營養健康研究院４月２６日正式奠基。這將是我國由企業主導的首家、也是規模最大的食品營養健康研究機構。該院將針對國人特有營養健康問題研發生産，以提高我國糧油食品業核心競爭力。

　　國資委副主任金陽在奠基儀式上表示，中糧營養健康研究院的成立，是中糧集團推動“全産業鏈”戰略實施以及向關注消費者和客戶需求的、創新驅動型的品牌食品企業轉型的必然結果。

　　“我國食品工業雖然發展速度驚人，但科技門檻相對較低，導致食品工業長期處於價格戰的低水平競爭，食品行業在科技方面的投入相對歐美國家還是有一定差距的。”中國營養學會秘書長賈健斌接受本報記者採訪時表示。

　　中糧集團董事長寧高寧表示，在我國社會基本達到小康水平後，如何提升國人營養健康狀況成為擺在食品龍頭企業乃至政府面前的一件大事。中糧營養健康研究院將立足於生命科學開展營養健康研究，創新營養食品、引領健康生活，努力打造成為中國人的生命科學研究院。

　　據悉，該院研發領域包括應用基礎研究、加工應用技術、品牌食品研發和知識管理平臺四大研究集群。其中，應用基礎研究領域涵蓋了營養與代謝、農業生物技術、動物營養、工業生物技術、食品與消費者科學等與國人營養健康密切相關的內容，致力於改善社會目前存在的膳食結構不合理、慢性病發病率攀升、高血壓、肥胖症患者增多等狀況。另外，該院將成立食品質量與安全分析檢測中心，用科技手段為食品安全保駕護航。

　　據了解，中糧營養健康研究院一期工程預計２０１２年底竣工，２０１３年初具備運營條件。