質檢總局公佈2011年醬油等4類産品抽查結果

　　人民網北京4月27日電 (記者王欲然)記者今日從國家質量監督檢驗檢疫總局官方網站上了解到，近期，國家質檢總局對醬油、食醋、醬、兒童及嬰幼兒服裝等4類産品質量進行了國家監督抽查，並將抽查結果予以公佈。

　　醬油共抽查了北京、天津、河北、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、山東、湖北、湖南、廣東、四川、陜西等18個省、自治區、直轄市244家企業生産的270種産品。本次抽查依據《釀造醬油》GB18186-2000、《醬油衛生標準》GB2717-2003、《食品添加劑使用衛生標準》GB2760-2007等強制性國家標準及相應産品標準的要求，對醬油産品的氨基酸態氮、銨鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等12個指標進行了檢驗。抽查發現有11種産品不符合標準的規定，涉及到氨基酸態氮、總砷、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯類、菌落總數、大腸菌群項目。

　　食醋共抽查了北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、上海、浙江、福建、江西、山東、湖北、湖南、廣東、四川、陜西等19個省、自治區、直轄市260家企業生産的276種産品。本次依據《食醋衛生標準》GB2719-2003、《食品添加劑使用衛生標準》GB2760-2007、《釀造食醋》GB18187-2000、《配製食醋》SB 10337-2000等國家標準及企業明示技術要求，對食醋産品的游離礦酸、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等11個項目進行了檢驗。抽查發現有10種産品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、對羥基苯甲酸酯類、苯甲酸、總酸項目。

　　醬共抽查了北京、天津、河北、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、上海、浙江、山東、湖北、湖南、廣東、江西、四川、陜西等17個省、自治區、直轄市134家企業生産的145種産品。本次抽查依據《醬衛生標準》GB2718-2003等強制性國家標準及相應産品標準的要求，對醬産品的總酸(以乳酸計)、氨基酸態氮、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等13個項目進行了檢驗。抽查發現有11種産品不符合標準的規定，涉及到氨基酸態氮、大腸菌群、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸項目。

　　兒童及嬰幼兒服裝共抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、廣東等8個省、直轄市100家企業生産的105種産品，包括26種嬰幼兒服裝和79種兒童服裝。本次抽查依據《國家紡織産品基本安全技術規範》GB18401-2003、《兒童服裝、學生服》FZ/T 81003-2003、《嬰幼兒服裝》FZ/T 81014-2008及相關産品標準的要求，對兒童及嬰幼兒服裝産品的纖維成分及含量、甲醛含量、pH值、禁用可分解芳香胺染料、耐汗漬、耐水、耐摩擦、耐唾液、縫紉強力(紐扣、衣帶)等9個項目進行了檢驗。抽查發現有14種産品不符合標準的規定，涉及到甲醛含量、纖維成分及含量、pH值、耐幹摩擦色牢度項目。