質檢總局要求嚴查食品行業潛規則

　　總局局長表態“整頓工作不能玩虛的”

　　據新華社電國家質檢總局局長支樹平昨天在北京出席全系統有關食品安全的電視電話會議時説，質檢系統要摸實情，要搞清當地食品行業有哪些“潛規則”，特別是有哪些看似清楚、實際上不清楚的問題。

　　支樹平説，正在開展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作必須抓實。“此次整頓工作一定不能玩虛的，而要堅決動真的、見實的。”

　　“首先，要摸實情。對監管的企業和産品要做到心中有數，對自身的監管能力要做到心中有數，對監管職責做到心中有數。”支樹平説，要詳細排查，尤其要搞清當地究竟有多少家食品生産企業，多少家食品添加劑生産企業，非法添加和濫用添加劑的情況達到什麼程度，食品行業有哪些潛規則，特別是有哪些看似清楚、實際上不清楚的問題。

　　支樹平提醒全系統的幹部職工，要練就“火眼金睛”，及時發現問題。他表示，在這次專項工作中，要重拳出擊，一打到底。