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發佈時間:2011年04月26日 13:36 | 進入復興論壇 | 來源:東南快報
本報訊(記者 周昆)記者昨日走訪福州臺江老藥洲、新玉環路五金機電城附近多家食品添加劑專賣店,均未發現涉嫌違規的食品添加劑在售,此前備受爭議的“牛肉膏”、“牛肉精粉”等肉味添加劑也未見蹤影。目前仍在銷售的添加劑以飲料、糕點製造過程中使用的食用香精、甜味劑等為主,銷售情況平穩。
昨日,福州五金機電城附近一家食品添加劑專賣店的老闆表示,已經通過媒體報道了解到與食品非法添加劑相關的最新政策,但店內仍在銷售的添加劑均不在“黑名單”中,而是來自正規廠商生産的食用香精類産品,均有“QS”標誌。而部分肉味添加劑雖然也不在“黑名單”中,但其使用存在爭議——“有幫人造假的嫌疑”,因此該店一直未曾銷售。老藥洲附近一家食品添加劑專賣店的店員也表示,近期工商等部門加大了檢查力度,目前店內均為合規添加劑。
據了解,上述店內在售的添加劑主要功能多為防腐和著色,多用於麵包、蛋糕、月餅及其他糕點餡料、飲料等。一位店員表示,隨著天氣漸熱,福州不少奶茶店、咖啡店、餐館都需要甜味劑、增稠劑等添加劑來增加店內飲品的口感,目前此類産品的銷量已經開始增加。