大白菜價格直線下降 投機者遭遇巨大虧損

　　文/中投顧問

　　今年以來，大白菜價格呈直線下降。數據顯示，2011年1月大白菜價格已經跌至0.1元/斤，即使在消費旺季的春節期間其價格也未見大幅度上漲，出庫價格甚至不超過0.15元/斤，目前大白菜價格並未有上漲跡象，銷路不暢，大部分白菜甚至面臨腐爛而被扔掉。

　　中投顧問食品行業研究員周思然指出，大白菜雖具有産地集中、季節性強等特性，但受其儲藏期短、産量大、利潤低等因素影響，它並不是遊資喜歡炒作的對象。而由於去年秋季爆發的韓國泡菜危機及“千年極寒”的説法，使得大白菜成為遊資炒作的目標，但在國家加大“菜籃子”基地建設力度、開設平價蔬菜供應點、撥出專項資金穩定全年菜價等多方面的控制措施下，大白菜炒作資金逐漸撤出。

　　對一些仍有大量存貨的“囤菜族”而言，目前這個季節繼續囤菜並不划算，一方面新蒜即將上市需要倉庫儲存，另一方面大白菜冷庫儲存成本較高，若繼續儲存下去則給他們造成更大的損失，因此部分地區出現將大白菜送人甚至雇人扔掉的現象，損失嚴重。

　　事實上，自去年開始，“豆你玩”“蒜你狠”“姜你軍”“蘋什麼”等各種物價上漲現象頻頻出現，農産品成為遊資炒作的熱點之一，這不僅增加了居民的生活成本，更使市場變得錯綜複雜，給國家整治增加了難度。當然，真正面臨損失的炒作者往往不是一級炒作團隊，這些手中掌握著大量信息資源的炒作團隊，早已功成身退，可憐的是那些跟風炒作者，成為最終承擔虧損的冤大頭，這種局面也警醒他們莫要跟風炒作。

　　中投顧問發佈的《2010-2015年新疆農産品市場投資分析及前景預測報告》顯示，2010年9月，韓國“泡菜危機”開始，其國內市場上的白菜價格已經飆升至2009年同期的6倍多，甚至賣出82元/棵的高價，這一現象也造成東北、山東白菜價格持續攀升，10月份左右東北地區大白菜價格每噸已經漲到850元左右。