廣東雙匯生豬屠宰大幅下滑 一車間職工走了1/3

　　每經記者 郭榮村 李剛 劉曉傑 吳豐恒發自廣東清遠、河北唐山、湖北武漢、山東德州

　　作為雙匯資産重組最大的看點，29筆擬注入資産也未能逃脫“瘦肉精”的衝擊。《每日經濟新聞》記者通過對廣東、武漢、唐山、德州四地的雙匯工廠進行調查發現，這些工廠普遍存在開工不足、産銷量下降等情況，生豬日屠宰量最高甚至不到2009年平均值的73%；有些工人由於收入下降的因素，紛紛選擇離職；“瘦肉精”事件的影響同時也延伸到了雙匯的上遊産業鏈，由於雙匯進貨量的減少，養殖戶和豬販的積極性也大幅受挫。

　　記者的調查結果將是雙匯不得不面臨的問題：擬注入資産估值還能享有此前重組草案那樣高的溢價嗎？重組方案是不是需要面臨調整？

　　每經記者 郭榮村 發自廣東清遠

　　王西(化名)思考著要不要走，雖然他到廣東雙匯食品有限公司(以下簡稱廣東雙匯)工作只有兩個月的時間，還沒有熬過試用期，“和我一起來的7個河南老鄉都走了，就剩下我一個人在這裡。”

　　地處廣東清遠的廣東雙匯食品有限公司成立於2002年9月，是迄今為止華南最大的生豬屠宰及肉製品加工企業，也是雙匯發展擬注入的重點公司之一。目前雙匯集團和羅特克斯分別持有該公司70.1456%、29.8544%的股權。

　　雙匯發生“瘦肉精”事件後，廣東雙匯亦受到嚴重影響。清遠市清新縣畜牧獸醫局內部人士向《每日經濟新聞》記者透露，廣東雙匯目前的日生豬屠宰量大概在1400頭左右，而2009年的這一數字據估算為2300頭以上，即現屠宰量只及前年的60%。

　　4月17日，中雨。廣東雙匯靜立在一片朦朧中，陸續有三三兩兩的工人撐著傘走到對面的小攤上買東西。門衛仔細檢查著出入人員的證件，一位洗車工很乾脆地告訴記者，公司就是怕有記者來暗訪，所以盤查很嚴。《每日經濟新聞》記者多次試圖採訪廣東雙匯高層均被廣東雙匯門衛所阻撓。19日晚間，記者致電廣東雙匯一名生産副經理，他同樣表示不方便接受採訪，隨即匆匆挂掉電話。

　　一個車間職工走了1/3

　　王西要了一大碗羊肉面，面館老闆娘樂呵呵地擦著桌子。這家面館緊鄰廣東雙匯，王西是這裡今天頭一批顧客。“雙匯‘瘦肉精’事件對這個工廠的影響太大了，好多人都走了，(我們)生意也大不如從前。”老闆娘看著對面的雙匯工廠説，雖然她不知道工廠到底走了多少人，但明顯感覺到現在生意沒有原來好做了。

　　王西來自河南，當初與他一起進工廠的還有7個老鄉，但現在除了他以外，其他人都在雙匯“瘦肉精”事件後離開了。“有的回了老家，有的去了富士康。”王西説。

　　“瘦肉精”事件被曝光後，王西所在的廣東雙匯工廠也受到強烈波及，部分生産一度中斷。公司先對他們進行了幾天的培訓，隨後便宣佈放假。這個假期持續了8天。但讓廠方沒有想到的是，等到3月末開工時，已經有大批職工離職了。“我們低溫車間(生産冷鮮肉的車間)原來有900多人，現在只剩下600人左右，走掉的人超過了1/3。”王西説。

　　王西還記得剛來工廠時連床舖都找不到，但是現在他所在的8人間宿捨已經空了好幾個床位。“人最少的宿舍只住了兩個人。”王西説，工廠停産後，不少職工擔心拿不到多少工資，所以先後離職了。

　　“上個月公司給我們加工資了，平均每人差不多加了400塊。”這對王西來説是很“划算”的事情，因為他拿的是固定工資，休息了一個多星期，工資反而漲了。不過他還是想去深圳富士康，“富士康總不會出現雙匯這樣的‘瘦肉精事件’吧。”

　　和上述小面館同病相憐的還有不遠處的一個水果攤，老闆娘向記者抱怨雙匯的工人少了，這段時間生意不好做，“今天都沒賣到多少錢”。

　　工人上班時間縮短

　　王西吃完羊肉面，準備去公司附近的網吧上網。他對網絡遊戲有著無比的熱情。不過最主要的原因是，廣東雙匯已經不像以前那樣每天幾個小時地加班了，這讓他有多餘的精力沉浸在網絡世界裏。

　　水果攤老闆娘告訴《每日經濟新聞》記者，據她觀察，現在工人加班比原來少多了。“原來白班要下午五、六點才下班，現在三、四點就提前下班了。”

　　4月17日下午1時許，廣東雙匯正門的門衛告訴記者，工廠裏火腿車間的工人已經下班了。這意味著，這個白班只上了不到6個小時。

　　王西告訴記者，公司的銷售狀況很不樂觀。“前段時間我去高溫組(生産火腿腸的車間)加班，那裏還堆著4月7日生産的産品，這在過去是不可想象的。”

　　王西説，現在倉庫裏的火腿腸庫存還有很多。他所在的低溫組生産冷鮮肉，相對來説比火腿腸車間受到的影響小。為了讓員工有事做，公司就把高溫組的工人派到低溫組去。但這也不能保證低溫組就一定有事可幹。有兩次加班，王西的任務居然是負責打蒼蠅。但是“蒼蠅也不能多打，打多了上面説你衛生沒做好”。

　　生豬屠宰量下降四成

　　公開資料顯示，廣東雙匯2009年生豬屠宰量為85萬頭，這樣算來，日均屠宰量2300頭以上，這還是全年無休的數據。清遠市清新縣畜牧獸醫局內部人士向《每日經濟新聞》記者透露，廣東雙匯目前的日生豬屠宰量大概在1400頭左右，只相當於事件發生前屠宰量的60%。

　　清新縣動物衛生監督所內部人士則表示，廣東雙匯高層的目標是在這個月底把生豬日屠宰量提至2000頭。不過上述畜牧獸醫局人士則認為，廣東雙匯要想完全恢復到事件發生前的屠宰水平，至少需要3到6個月的時間。

　　雖然廣東雙匯一再表示其生豬採購並不來自河南，但是《每日經濟新聞》記者走訪調查發現，公司如今在華南市場的銷售同樣遭冷遇，即使商家大力打折促銷，情況依舊不盡人意。市場分析人士認為，即使真的如管理層所願在4月底恢復到日均2000頭的屠宰水平，其短時間內完全擺脫 “瘦肉精”陰影也很難，廣東雙匯還能不能按14.765億的評估價值注入上市公司，要打上一個大大的問號。根據雙匯發展此前發佈的重大資産評估方案，廣東雙匯評估價值為14.765億元，佔擬注入資産總值的4.6%，但是廣東雙匯截至去年5月31日的凈資産只有2.8億元。

　　/資産？德州雙匯/

　　冷鮮肉銷量日降20噸 防疫部門進駐抽檢

　　每經記者 吳豐恒 發自山東德州

　　4月18日，記者來到山東德州市，實地探訪德州市雙匯食品有限公司(以下簡稱德州雙匯)的工廠。

　　在調查中記者發現，自雙匯産品被查出“瘦肉精”後，德州雙匯的銷售、生豬收購業務均受到了打擊，其中冷鮮肉日銷量平均降低了20噸，生豬收購數量也由以前的每天3000多頭降至現在的2000多頭。在記者探訪的三家雙匯加盟店中，恢復正常營業的加盟店僅一家。

　　某班長：無大規模裁員和降薪

　　4月18日上午，記者來到德州雙匯工廠。在一個車間門口，記者遇到了德州雙匯員工詹先生。他是一名“班長”，每天工作八小時，三班倒，月工資可以拿到2000多元。詹先生告訴記者，自己所在車間現在很少加班，工作時間和班次在“瘦肉精”事件前後沒有太大變化。

　　在“瘦肉精”事件後，詹先生也未考慮跳槽，“雙匯要是不行了，其他企業更不行。而且，(我所在車間)每天生産80來噸，已經恢復正常。”詹先生向記者表示，德州雙匯沒有大規模裁員或者降薪。

　　3家加盟店僅一家營業

　　在雙匯“瘦肉精”事件中，德州雙匯在冷鮮肉銷售、生豬收購等業務上均受到不同程度的衝擊。廠方安排陪同記者參觀的楊朝輝向記者表示，“(冷鮮肉銷售)一天影響20噸的量。”

　　雙匯公開資料顯示，在2009年，僅德州雙匯，生豬屠宰量全年就達到了119萬頭，低溫肉製品産量4.24萬噸。在談起德州雙匯的生産、銷售整體業務時，楊朝輝信心十足地説，“已經恢復七、八成了。”

　　不過，記者走訪部分雙匯加盟店發現，這些加盟店要麼打烊，要麼門前冷落，其銷售情況並不似楊朝輝介紹的那般樂觀。

　　黃女士是德州雙匯的一名加盟店老闆。據黃女士透露，自“瘦肉精”事件後，由於擔心經銷商“動搖”，德州雙匯曾給包括黃女士在內的經銷商下發了一份措辭嚴厲的通知，強制要求各加盟店不能銷售其他品牌的産品，“要麼不進其他品牌的豬肉，要麼雙匯來摘牌。”

　　德州市北園小區附近有一家大門緊閉的雙匯店，卷簾門旁邊貼著一張包含 “山東德州雙匯食品有限公司告示”的報紙，為德州雙匯正名。

　　在德州市鐵西大道，一名居民向記者指出，這條街去年曾有一家雙匯店面，不過，它已經轉做其他品牌的肉製品了。後來出租車司機載著記者來到他熟悉的一家雙匯店面，然而，它正在停業裝修。隨後，在轉完大半個城區後，記者終於在德州東風西路附近發現了另一家雙匯加盟店，裏面沒有任何顧客。

　　不僅銷售受到衝擊，生豬收購量也在“瘦肉精”事件後大幅減少。

　　在德州雙匯生豬進廠的大門口，一名長期為德州雙匯拉貨的司機告訴記者，“以前每天拉三千多頭，現在每天只拉一千多頭了。”工廠附近一名居民李先生也告訴記者，“剛鬧‘瘦肉精’那幾天，都沒有人給雙匯送豬了。”不過，楊朝輝提出了另一個數據，“以前每天收三千多頭，現在有兩千多頭吧。這個下降也有淡季的因素在裏面。”

　　防疫部門進駐抽檢

　　“我們一切都是公開透明的，也組織各地消費者進廠參觀……我們加強了檢疫，逐頭豬都要檢疫。”楊朝輝説。“瘦肉精”事件後，德州雙匯一度在當地媒體上公開發佈申明，證明産品不含“瘦肉精”。

　　德州雙匯生豬進廠時執行抽檢制度。在德州雙匯廠區門口的工作間裏，有兩名工作人員正在檢查生豬收購環節的 “運載工具消毒證”、“動物産地檢疫合格證”、“准予屠宰通知單”。

　　據楊朝輝介紹，這些工作人員係政府防疫部門“德州經濟開發區動物檢疫所”直接派駐，生豬進廠的抽檢比例為3%～5%。在經過進廠抽檢的第一道關口後，生豬進入屠宰車間，由雙匯集團總部直屬單位的檢疫人員再次檢測。

　　“我們的檢測人員有21個，都是大專生、大學生。小屠宰廠它做不到這點，它沒有專業檢測設備和人員。”楊朝輝表示。

　　/資産？武漢雙匯/

　　進豬量銳減60%産銷劇降

　　每經記者 劉曉傑 發自湖北武漢

　　濟源雙匯“瘦肉精”事件已經對其武漢的兄弟公司産生了非常不樂觀的影響。作為華中地區最大的肉類加工企業之一，武漢雙匯食品有限公司(以下簡稱武漢雙匯)的日進生豬量已經由之前的5000頭降至目前的2000頭左右，銳減60%。

　　與此同時，當地媒體報道，武漢雙匯市場産銷量同期也劇降，而此前其生産的肉製品一度曾佔據武漢七成市場份額。

　　生豬進量銳減六成

　　4月18日，武漢晴空萬里。《每日經濟新聞》記者輾轉數小時來到位於武漢市東西湖區食品加工園的武漢雙匯廠區，昔日車流滾滾的廠外公路已經變得冷清。

　　在公司西門口，三三兩兩的運輸車輛在等候著雙匯方面的登記、放行，這些車輛大多來自河南桐柏、信陽和武漢周邊地市，操著河南口音的司機在談論著最新的收購價，一面寫有“收購、銷售瘦肉精豬肉是犯罪”的宣傳條幅迎風飄揚。

　　記者在雙匯生豬進場登記處查詢獲悉，18日最早一輛車到達的時間是淩晨4時10分，截至中午12時15分，一共有1034頭生豬進入武漢雙匯，這一數字尚不及“瘦肉精”事件之前的一半。

　　“之前，我們每天都會收進來5000多頭生豬，這幾天送過來的在2000頭左右，3月15日那天連1000頭都沒有。”一位負責進廠登記的工作人員如是告訴記者。據介紹，“瘦肉精”事件對武漢雙匯影響頗大，“以前路上排滿了等候檢查進場的車，現在半個小時才來一輛車。”一位住在附近的當地人和記者開玩笑説：“以前是豬叫得兇讓人睡不著覺，現在是因為沒有豬叫而睡不著。”

　　生豬收購量的銳減與終端市場的情況一致。據當地媒體報道，“發生在河南的‘健美豬’事件已經導致武漢雙匯當前的産銷量劇降60%，而此前，雙匯旗下的生鮮肉約佔武漢市場份額的40%，肉製品則更是高達七成。”

　　抽檢率提高三倍

　　4月18日，《每日經濟新聞》記者在武漢雙匯採訪了解到，目前，武漢雙匯所在地的武漢市東西湖區動物衛生監督所已經派有70多人駐廠內專職檢疫。

　　“我們現在壓力很大，省市領導三天兩頭過來檢查，尤其是週末來得更加頻繁。”一位專門負責屠宰前檢測的工作人員告訴《每日經濟新聞》記者。他説，生豬抽檢率已經由之前的7%提高到21%，“在屠宰生産線上做到頭頭檢測，這樣的力度確實以前很少有過。”

　　上述工作人員還進一步向記者透露稱，一旦發現瘦肉精檢測呈現陽性，“整車豬必須無條件退回，基本上每天會有2~3車豬被做拒收處理。”據悉，目前，河南有8個地區的豬肉産品被列入“黑名單”。

　　/資産？唐山雙匯/

　　屠宰量下滑養殖戶陷兩難

　　每經記者 李剛 發自河北唐山 　

　　“瘦肉精”事件讓唐山雙匯食品有限責任公司 (以下簡稱唐山雙匯)陷入貨源供給、人事動蕩的雙重壓力當中，部分員工由於收入下降選擇了離職。此外，唐山雙匯周邊上遊産業也受到了影響。

　　養殖戶賣與不賣“皆難”

　　“瘦肉精”事件給唐山雙匯帶來的震蕩，已經波及到了當地生豬養殖的産業鏈中，養豬、販豬等各個環節都因此出現了“不良反應”。

　　秦皇島撫寧的養豬戶陳寶昌告訴記者，自己的養豬場裏大概有300多頭生豬已經到了該出欄的時候，但是現在卻只能繼續養在圈中，繼續養著會賠錢，但現在賣了一樣賠錢。

　　在唐山雙匯的南門前，記者也接觸到了一些前來這裡交生豬的豬販。其中一位告訴記者，最近一段時間收的生豬已經少了許多，他們的一些同行，甚至乾脆選擇在家中歇業。豬販表示，現在不光養豬的不掙錢，收豬的一樣不掙錢，他前幾天以7.1元/斤的價格收了一車生豬，在向唐山雙匯交豬的時候卻得到了6.6元的收購價，一車豬就要賠掉近2000元。

　　門前嚴查 控量還是無奈？

　　上述豬販告訴記者，在“瘦肉精”出現之前，廠家對生豬的檢查沒有現在這麼嚴，現在每車豬都要抽樣檢查。説話間，身著藍色工作服的唐山雙匯檢驗人員開始抽取車上生豬的尿液樣本進行檢查。

　　記者試圖向南門的工人了解一些情況，但身著藍制服的工作員在拋下一句“我不知道”後，就匆匆離開。

　　經過多番打探，一位不願意透露姓名的唐山雙匯員工告訴記者，在平常，這裡每天可以收幾千頭生豬，而每天的屠宰數量也在4000頭左右，多的時候可以到5000多頭。但是現在少了很多，多的時候也只能達到2000頭左右。

　　上述員工表示這和廠裏要求的量有關係，賣不了那麼多(産品)，也就不能收太多(生豬)。

　　據了解，唐山雙匯公司具有年屠宰生豬150萬頭、年産肉製品4萬噸的生産能力，每天的屠宰能力也應該在4000頭以上。

　　工資下降 有員工辭職

　　在調查中，記者還發現：由於開工率不足，唐山雙匯的員工工資出現了明顯下滑，就在最近的幾天裏，已經有唐山雙匯的員工辭工。

　　附近餐館的老闆告訴記者，他的兒子、兒媳都在唐山雙匯上班。據他透露，最近唐山雙匯的員工因抱怨工資低，已經出現了辭工現象，和他同住一個院子的幾個河南籍的工人已經到了別的廠工作。

　　隨後，記者找到了餐館老闆説的河南籍工人，該工人向記者透露，大約一週前，他拿到了上個月的工資，正常情況下，他每月的收入是2000多元，而這次卻只有1000多元。該工人告訴記者，不知道“瘦肉精”事件什麼時候能夠過去，現在雙匯的産品銷量不好，廠裏工人的工資水平也就上不去，他只能再找個收入高一些的工作。

　　在路邊等活的出租車司機告訴記者，最近幾天，他們幾輛出租車經常三三兩兩地運送已離職的唐山雙匯員工前往唐山玉田縣的火車站；這些選擇離開的員工，都有同一個論調：錢掙得太少了，只能換地方。出租車司機告訴記者，上個月也有辭職的工人，但這個月特別多，尤其在發了工資之後，。

　　為了進一步了解 “瘦肉精”事件給唐山雙匯的具體影響，記者曾試圖聯絡唐山雙匯方面，但當記者向其辦公室人員表明身份和來意之後，其工作人員稱需要向領導彙報，隨後其辦公電話始終無人接聽。隨後記者要求進入廠區，但唐山雙匯的保安人員又將記者擋在門外。