食品中人為添加三聚氰胺追究法律責任

　　三聚氰胺限量值擴大至所有食品

　　食品中人為添加三聚氰胺追究法律責任

　　晨報訊（首席記者 崔紅）衛生部、工信部等部門昨天聯合發佈《關於三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。根據公告，嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為每千克1毫克，其他食品中的限量值為每千克2.5毫克，高於上述限量的食品一律不得銷售。公告即日起實施。

　　此前，衛生部只對“乳與乳製品”中的三聚氰胺限量作出明確規定，對其他食品未作要求。新公告實施後，《乳與乳製品中三聚氰胺臨時管理限量值公告》同時作廢。

　　和此前的《乳與乳製品中三聚氰胺臨時管理限量值公告》對比，新出臺的限量值沒有變化，但限量範圍擴大。限量值為每千克1毫克的食品，範圍從嬰幼兒配方乳粉擴大到了嬰兒配方食品。限量值為每千克2.5毫克的範圍則擴大到了所有食品。

　　新公告再次明確，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。在食品中人為添加，依法追究法律責任。

　　三聚氰胺作為化工原料，可用於塑料、塗料、黏合劑、食品包裝材料的生産。資料表明，三聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入到食品中，其含量很低。