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南方日報訊 (記者/歐志葵)在擴內需的政策利好之下，國內多家餐飲企業加速擴張。記者昨天獲悉，近期多家餐飲企業衝刺資本市場，總部位於深圳的唐宮中國餐飲連鎖集團將於19日登陸香港聯交所，國內中餐連鎖店小南國集團以及餐飲集團金錢豹擬於今年下半年在香港聯交所上市。此外，香港利苑、內地蘇浙匯、台灣王品集團、85度C也均有計劃在今明兩年間走上資本市場。
“目前人力成本、房租、原材料價格大幅提高，相信不久業內就會有一大批實力不強的餐飲企業將倒掉，有品牌的餐飲連鎖將會借這個機會突圍而出。”台灣第一大餐飲集團王品集團品牌執行總監趙廣豐在接受記者採訪時稱，目前王品台塑牛排的全國分店約24家，到2013年，分店數有望達到90家。有業內人士指出，餐飲業這兩年年增速20%，推動更多企業加速擴張。
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