龍軍：杜絕“瘦肉精”要抓住打擊重點

　　文/本報評論員 龍軍

　　近一個月來，由於央視對於“瘦肉精”問題的曝光，不僅人們對於食用豬肉有了戒心，而且使被曝光企業雙匯集團還未來得及申辯，即迅速掉進生死邊緣，銷售、股票大跌，已損失上百億元，有人甚至預言食品行業又將出現一個新的“三鹿”。

　　時下對於雙匯的輿論，好似有“不殺不可以平民憤”的形勢。

　　就此，筆者認為，一系列的事實表明，我們對於雙匯集團過高的“棒殺聲”可能有失公允。

　　首先，廣大消費者包括相當一部分媒體，並沒有搞清楚所謂“害人的雙匯”，只是雙匯集團的一個下屬公司——濟源雙匯集團，並非整個雙匯集團都存在“瘦肉精”問題。截至目前，全國70多個地區的執法部門相繼公佈的抽檢結果顯示，雙匯産品全部合格！這説明，雙匯的“瘦肉精”問題只是一時一地的問題。然而，由於其下屬公司品牌與整個集團的品牌高度一致，消費者及部分媒體並沒有分清楚其中的區別，一個下屬公司的問題被誤會地迅速放大為整個集團的問題，導致整個集團遭遇輿論“棒殺”。

　　其次，消費者及部分媒體並沒有搞清楚“瘦肉精”流通的鏈條以及應該打擊的重點環節。根據央視最初報道，養殖戶在停喂“瘦肉精”一個星期後，在豬尿中就檢測不出來“瘦肉精”了，只有待宰殺後檢測肉質才能查出來。因此，防範“瘦肉精”的關鍵在於養殖喂養階段，而關鍵的關鍵又在於，要嚴厲打擊生産和銷售“瘦肉精”這種原材料的企業和經營者，斷絕“瘦肉精”流向養殖環節的源頭。在此，我們要提請各級政府注意，在追究濟源雙匯責任的同時，還應注意其它重點環節的打擊。

　　第三，民族企業、民族品牌出現了危機，將它一棍子打死，圖一時的快活，並非明智之舉。當下，儘管只是雙匯集團的一個下屬公司犯錯，但我們已經讓整個雙匯集團付出了沉重的代價，這個教訓對於整個雙匯集團6萬多名幹部職工來説，一定是慘痛的。否則，負責推銷的雙匯人不會深入到全國各地去當眾嚼吃著火腿腸，也不會宣稱要投入鉅資打造讓全國人民放心的上遊養殖産業鏈。筆者以為，雙匯集團並不是沒有能力佈局上遊養殖供應鏈，但問題的關鍵是，雙匯集團每年消化的生豬數量約為1500萬頭，假若它的上遊生豬供應全部由自己解決了，那全國那麼多生豬養殖戶及養殖場的生豬又銷往何處？新的更大的社會問題不就來了嗎？

　　因此説，我們暫且不論雙匯集團的物質生活産品貢獻、稅收貢獻及安置就業貢獻，就僅其帶動上下游産業發展的貢獻，我們是不能輕易讓其倒下去的。

　　要讓這個民族企業不至於倒下去，我們的各級政府就應該非常理智地處理好雙匯的危機。要從涉及“瘦肉精”的各個環節入手，尤其要抓住打擊的重點環節，進行一場“瘦肉精”乃至其他什麼精的綜合治理才是。