北京將長期抽檢帶色饅頭

　　市政府食品安全辦主任上午表示 檢測結果將及時通報 暫未發現問題食品

　　本報訊(記者 趙穎彥 孫宇)經過工商局等部門的連夜抽檢，北京暫未發現“染色饅頭”。

　　今天上午，北京市工商行政管理局黨組書記、市政府食品安全辦公室主任張志寬做客廣播節目《市民對話一把手》時透露，工商部門將會借助監控中心，加強對有顏色的饅頭類麵食抽檢，屆時會將檢查結果通報給公眾。

　　北京暫未發現“染色饅頭”

　　針對央視曝光上海多超市銷售“染色饅頭”一事，張志寬表示：“經過連夜抽檢，暫未發現此類問題”。據他介紹，北京長期對麵食食品進行追蹤抽檢，在昨天的檢查中也未發現“染色饅頭”。

　　據了解，北京市工商局將借助食品監控中心，對帶顏色的饅頭類食品進行持續性抽檢，有關情況會及時通報給市民。

　　上海染色饅頭的主要源頭是對超市過期饅頭進行回收。為控制過期食品重新流回市場，張志寬表示，政府部門已經加強了環節監管，對一些企業銷售過期食品進行處理。

　　據介紹，最近三年，市政府已建成三個無害化處理加工廠，對過期食品進行無害化處理。“十二五”期間，本市還將再建6個。過期食品經過處理後將作為飼料和肥料等。

　　重點地區早餐點將嚴整

　　饅頭、包子、油餅、雞蛋灌餅、煎餅……路邊的早餐攤點常見的這些食品是否也能放心吃？對此，張志寬透露，為期半年的專項整治將“劍指”重點地區的早餐點，近期將啟動。

　　張志寬表示，要讓市民吃上“放心早餐”，不會因為監管難而放手不管。

　　“將從近期開始開展為期半年的重點地區專項整治行動。”張志寬説，重點地區包括城鄉接合部、外來人口聚集區、建築工地、旅遊區和民俗旅遊戶。若發現違法或無照等現象，將對攤販和經營者予以清理，以此規範經營行為。

　　●新聞延展 海魚未受污染可放心吃

　　今天上午，張志寬坦誠地向市民交底：“雙匯的瘦肉精，北京市場沒有發現；經過多年的檢測，地溝油也沒有向市民餐桌回流”。

　　而對於日本核泄漏後，海鮮等是否受影響的問題，張志寬表示，相關部門對海産品已做了抽檢，暫未檢出危害物質，可放心食用。

　　針對目前市場有售的遠洋捕撈海産品，張志寬透露，相關部門也在嚴格監控，數據結果將及時向市民通報。 　

　　文/記者 趙穎彥 孫宇

　　●相關新聞 問題饅頭生産負責人已被控制

　　本報訊(記者 李莎莎) 據國家質檢總局介紹，上海市質監局4月11日連夜對涉案的上海盛祿食品有限公司進行了查處。

　　據介紹，執法人員現場查封扣押了涉案的食品添加劑等證據並責令企業停産整頓並召回涉案産品。

　　目前，問題饅頭生産負責人已被控制。