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發佈時間:2011年04月02日 04:16 | 進入復興論壇 | 來源:北京晨報
晨報訊 日前,國家標準委發佈行業標準《泰國茉莉香米品種鑒定及純度檢驗方法》,將於今年5月1日起開始執行。這是目前國際上首個公開發佈的泰國香米純度檢驗標準。
國際通俗稱為“泰國香米”的就是泰國茉莉香米,是指由經泰國農業局、泰國農業部和泰國合作社註冊的非糯性芳香水稻品種Kao Dok Mali 105或RD15的稻穀經碾磨獲得的糙米或精米。
首個純度檢驗標準的出臺執行,將有效規範進口香米市場。該標準適用性強,包括泰國茉莉香米品種鑒定和純度檢測RAPD及SSP基準檢測方法和簡便易行的感官檢驗法及水煮檢驗法兩部分。