市場經濟下沒什麼比誠信更可貴

　　日前，雙匯集團董事長萬隆約見部分“核心媒體”，並提到“瘦肉精事件是上遊産業鏈中養殖環節出現的問題”。昨日，一家大型肉企聯絡人對萬隆的言論表示不滿。“雙匯是按照豬的瘦肉率來收肉的，它不可能完全置身事外。”(3月29日《廣州日報》)

　　原諒我們在雙匯“很受傷”的時候還盯著瘦肉精事件不放，道理很簡單：一則，事件真相的坦白程度，完全可以測試出食品安全魅影會否捲土重來；二則，當事主體對事件的態度，決定著這個品牌的可信度、悔過的誠意度。所謂事實勝過雄辯，市場經濟下，這話當改為“事實勝過公關”。

　　就在雙匯數落著“上遊”豬源如何如何不道義的時候，曾在其工廠上過班的業內人士爆料：豬農接受了雙匯瘦肉率的要求，合同約定不到70%的瘦肉率將不收肉，而一般的豬瘦肉率是30%至40%。雙匯當然沒有要求豬農喂瘦肉精，但如此不靠譜的瘦肉率，一切不言而喻——這就好比對一個及格分都考不到的小朋友説，考不到90分就不許你吃飯——這不是逼著人家作弊是什麼？

　　瘦肉精與三聚氰胺有沒有本質區別、雙匯與三鹿是不是相似的命運，這顯然不是誰能説了算。這些天，鋪天蓋地都是市值蒸發103億元，影響銷售10多億元，銷售額每天損失超1億元……這些數字耳熟能詳，只是誰也沒提——消費者損失了什麼？吃一根瘦肉精火腿腸支付的健康代價是多少？孩子或成人身體裏的潛在生命健康威脅應該賠償幾何？……

　　市場經濟，沒有什麼比誠信更可貴。所有失范的食品問題，説到底，都是忘了良心、壞了規矩。雙匯面臨的考驗，正在良心與規矩之間。希望他們能避免三鹿命運，這希望，攥在雙匯自己手上。(江蘇 鄧海建)