康師傅方便麵充當提價急先鋒 專家指或違反價格法

　　■本報記者 夏 芳

　　近日，來自各個行業的漲價消息起伏跌宕，先是日化産品的調價，日化巨頭們計劃在4月份集體漲價，為此，引起了消費者的高度關注和深切質疑。而食品行業，方便麵巨頭康師傅首當其衝，率先充當起漲價的急先鋒，這也是其在4個月內的第三次漲價。有業內人士表示，康師傅的漲價可能引發一輪食品行業的漲價高潮。

　　據了解，康師傅本輪調價將從4月1日起，産品為容器面(桶面産品)，平均漲幅約為14%，每桶將提高0.5元，這次提價均高於前兩次漲價。除了成本因素外，康師傅還表示，肉料加倍也是提價原因之一。

　　廠家提價 創造利潤最大化

　　産品漲價是企業獲取利潤的手段之一，而漲價則會給消費者帶來經濟上的負擔。

　　據《證券日報》記者走訪各大商場獲知，日化産品的漲價消息，已經引發消費者對此類産品的狂購。據銷售人員告訴記者，目前已經有部分産品提價，其他産品的廠家也準備漲價，“寶潔的部分産品已經提價了，現在有很多人都在購買洗衣服和肥皂。”銷售人員如是説。

　　記者在日化産品賣點不到30分鐘的時間內，從消費者的談話和購買産品的數量上，都在告訴人們，要漲價了，多買點吧。在商場收銀處，記者也得到了同樣的答案，“在最近3天內，買日化産品的人特別多，他們都是趕在4月1日前購買，目的是節約一份自己的血汗錢。”賣場負責人告訴記者，日化産品漲價普遍在10%左右，而化粧品也將會有20%左右的提價，他們已經從經銷商那裏得到了消息。

　　有業內人士在接受《證券日報》記者採訪時表示，日化産品的漲價，源於上遊原材料石化産品、植物油、無機化工産品等近期平均上漲了40%左右，直接帶動日化用品成本增加，故日化産品都在表示漲價，聯合利華、寶潔、納愛斯、立白等日化用品生産企業的大部分日化品牌都將提價，將會帶動國內其他同類産品的集體漲價。

　　日化産品尚且，而作為食品行業巨頭的提價，對行業的影響也不能小看。

　　據了解，去年11月份康師傅提價後，曾引發多家企業跟風。而康師傅的此次漲價，也已引發市場分化。記者從渠道商那裏獲悉，今麥郎、統一和五穀道場等品牌也將跟漲，漲幅在10%-20%之間。其他食品類産品也有漲價預期。

　　而記者走訪商場康師傅及食品櫃臺，她們告訴記者，康師傅目前還是執行以前價格，至於漲價一事，都已經聽説了。

　　一位資深食品分析師在接受《證券日報》記者採訪時表示，雖然有方便麵企業認為漲價不合理，但是乳麵粉、棕櫚油、糖等價格都在上漲，業界毛利率已普遍下降。康師傅2010年的財報顯示，雖然康師傅整體毛利率同比下降6.2個百分點至28.43%，但公司毛利潤卻同比上升7.96%。從這些數字上可以看出，康師傅的提價策略已取得成功，至於其他食品公司是否跟隨漲價，還要看公司的具體情況和行業地位來決定。

　　作為食品加工企業的上海梅林（600073.sh），公司主要産品是罐頭食品，公司董秘虞曉芳在接受《證券日報》記者採訪時表示，上海梅林産品目前沒有漲價的預期。

　　記者採訪了其他的幾家食品類上市公司，他們表示觀望，目前還沒有漲價的預期。

　　漲價意在改變經營策略

　　據康師傅最近發佈的2010年財報顯示，公司在去年實現營業收入，公司2010年整體經營業務再創新高，同比上升31.5%至66.81億美元。屬於公司股東的利潤為4.77億美元，同比增長了24.42%。這也是康師傅營業額及EBITDA聯絡六年保存增長。康師傅董事長表示，通過發揮靈活的市場策略，密集的銷售網絡，持續與消費者進行溝通，並計劃在2011年6月股東大會上，建議派赴末期股息每股4.27美仙。

　　另外，康師傅表示，隨著經濟的發展，國內食品飲料市場充滿了機遇，國際知名食品公司紛紛加大對中國的投資，同業競爭越來越激烈，因此，康師傅在2011年投入資本金9.34億美元，致力於新産品的研發，在強化銷售網絡的同時，加大設計與生産線的投資力度，通過生産基地整合、品質成本精進以提升生産效率。

　　中投顧問食品行業研究員周思然在接受《證券日報》記者採訪時表示：“康師傅方便麵即將迎來市場佔有率瓶頸，這次提價也是經營策略的改變。”康師傅方便麵2005年的市場佔有率為37.8%，2010年市場佔有率上升為54.2%，年增長率為7.4%，按照康師傅年報中描述的連續6年營業額及EBITDA的數據，我們可以理解為由擴大市場佔有率而帶來的營業額和利潤總量的增長，而這次提價，主要是提升在中高端方便麵市場的利潤，穩定利潤收入，放開低端方便麵市場的競爭力度，達到EBIT最大化，提升主要業務的盈利能力。

　　有業內人士表示，作為方便麵的龍頭企業，康師傅的漲價如果引發其他同類産品的跟漲，其將涉嫌違反價格法。