未開封牛欄山二鍋頭減重 廠家表示兩種原因致酒蒸發

　　本報訊（實習記者鐘宇飛）22日，市民馬先生發現其購買的未開封牛欄山二鍋頭分量不足，便向北京牛欄山酒廠投訴。酒廠表示兩種原因會導致酒蒸發，願意賠償馬先生。

　　馬先生説，他負責餐廳的採購工作。本月初，他從批發市場購進一批由北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠生産的牛欄山45度二鍋頭，每瓶酒400毫升，以米白色瓷瓶灌裝，標準重量為1公斤。隨後，馬先生發現其中一瓶很輕，用電子秤稱量發現這瓶酒輕了8兩。馬先生隨後聯絡了牛欄山酒廠售後服務部，售後人員願意賠償其3瓶酒，雙方未能就賠償額度達成一致。

　　昨天，記者致電牛欄山酒廠售後服務部。該部門負責人李先生表示已收到馬先生的投訴，並表示二鍋頭“減重”的原因有兩種：一是瓷瓶燒制過程中出現砂眼導致酒蒸發，二是酒瓶在運輸工程中因碰撞産生炸紋導致酒蒸發。李先生説，酒在生産過程中有一定概率的“空瓶”現象，他們將依規定賠償。

　　北京飲食行業協會負責人牛先生稱，在生産運輸過程中，裝酒的瓷瓶的確有可能出現砂眼或者炸紋，導致瓷瓶中酒水蒸發，雙方應該協商解決此事。牛欄山有限公司表示已就此事與馬先生和解。