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發佈時間:2011年03月16日 11:56 | 進入復興論壇 | 來源:深圳晚報
深圳晚報記者蘇潤菁報道 雙匯“瘦肉精”豬肉被央視曝光,昨日有大型超市表示,並未接到相關部門要求雙匯産品下架的通知,雙匯火腿腸仍照常銷售。
昨日記者走訪市場發現,各種雙匯火腿腸仍在售。家樂福(中國)深圳公共事務部給記者發來情況説明稱,“央視新聞報道的流入雙匯的瘦肉精豬肉,屬於雙匯下屬子公司濟源雙匯的冷鮮肉系列産品,與我商場銷售的雙匯火腿腸沒有關聯”其公共事務部經理邱嘉萍表示,家樂福深圳店並無銷售雙匯的冷鮮肉系列産品,目前也並未接到相關部門要求下架雙匯系列産品的通知,因此雙匯的火腿腸仍在正常銷售,她同時強調,火腿腸的用料由於口感等需求,使用的原料多為肥肉。
記者了解到,瘦肉精被認為是肉製品業的“三聚氰胺”,通常指鹽酸克倫特羅,是一種腎上腺類神經興奮劑。此類物質添加於飼料中,可以增加動物的瘦肉量,減少飼料使用,使肉品提早上市,從而降低成本。目前全球136個國家和地區都規定肉品不得檢出瘦肉精。我市自去年6月份以來,生豬肉品“瘦肉精”抽檢合格率均為100% 。