雙匯分公司收購瘦肉精豬 河南多地違規養殖已進入南京多個市場

　　記者在江蘇南京市場上發現有一種豬肉賣得非常火，幾乎沒有什麼肥肉。記者經過調查發現，這種豬肉多來自河南孟州，加有禁藥瘦肉精。同時，河南多地“加精”豬賣到了濟源雙匯公司。

　　昨天，江蘇省工商部門作出部署，對全省各地市場銷售的豬肉進行重點排查，並將根據檢測的結果做進一步的處理。

　　市場現“健美豬”

　　迎賓菜市場是江蘇省南京建鄴區較大的市場，這裡有一種瘦肉型豬肉十分暢銷，豬肉皮下面幾乎沒有肥肉。據屠宰戶介紹，他們行內戲稱這種豬為“健美豬”。據南京興旺屠宰場工人透露，豬來自河南孟州。

　　豫多地加瘦肉精

　　孟州市是有名的生豬産區，生豬出欄後，一般通過經紀人進行買賣和調運。

　　記者進入谷旦鎮一家養豬場，找到了這種“健美豬”。隨後又走訪了幾家養豬場，發現家家都在養殖這種豬。養豬戶説，要想把豬喂成“健美豬”，就必須添加特殊藥。據一名養豬戶透露，這種所謂的藥屬於違禁品，一般不輕易示人，都是在加工飼料時偷偷添加。“買的時候人家説是‘瘦肉精’。”

　　記者在孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣調查發現，使用“瘦肉精”在這些地方成了公開的秘密。獲嘉養豬戶説，一般沒人管，檢查也沒規律，一般省裏或者外邊來檢查，縣畜牧局會提前通知。

　　檢疫站收錢發證

　　記者來到沁陽市柏香鎮動物檢疫站，通過豬販介紹，在沒有購買和調運任何生豬的情況下，隨便説了一個車牌號碼，只花了200元錢，就買到了往南京調運120頭豬的三大證明：動物檢疫合格證明、運載工具消毒證明和五號病非疫區證明。每頭豬的檢疫費用還不到兩塊錢，另外還獲贈150個耳標。

　　開票人坦言，不管從哪個地方調出，不管運豬車是否過來真正接受檢疫，他們這裡都可以出具檢疫合格證明的相關票據。

　　監督站內收黑錢

　　在河南省省界的芒山動物防疫監督檢查站，記者跟隨運豬車司機來到檢查站辦公室。工作人員一邊審核相關票據，一邊張口要錢。

　　這名司機把100元錢放在工作人員面前的桌子上，順手拿走了審驗通過的檢疫證明等手續。這個檢查站正常檢查費用應是20元錢。

　　瘦肉精豬進市場

　　記者跟隨運豬車來到南京市建鄴區興旺屠宰場，看到派駐屠宰場的檢疫人員對宰殺後的豬肉沒有進行“瘦肉精”檢測，就直接打上了“肉檢”、“驗訖”的印章，並開

　　具動物産品檢驗合格證明。

　　江蘇南京興旺屠宰場屠宰戶老闆説：“大市場，像迎賓市場南湖那邊，肉食品廠，下關，惠民橋的，這些市場基本上都有我（供）的肉。”

　　問題豬賣到雙匯公司

　　濟源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店。然而，雙匯公司的18道檢驗並不包括“瘦肉精”檢測。

　　記者發現，河南孟州、沁陽、溫縣等地一些添加“瘦肉精”養殖的生豬，也都賣到了濟源雙匯公司。

　　>>對話

　　☆濟源雙匯食品有限公司採購部業務主管宋紅亮

　　記：一天能宰多少頭？

　　宋：五六千頭。“加精”的，要停喂一週。

　　記：是停“藥”(瘦肉精)一週？

　　宋：停喂“藥”(瘦肉精)一週，就檢測不出來了。

　　☆豬販曹復興

　　記：你去年一年賣給雙匯多少頭豬？

　　曹：我去年那一個月裏面，我給它拉了三千頭豬。

　　記：都是啥樣的？曹：好壞豬都拉。記：雙匯誰負責接你的貨？

　　曹：宋紅亮。

　　圖/文均據央視