央視記者暗訪曝光：瘦肉精豬肉流入雙匯

　　本報訊 央視新聞頻道今天上午曝光了河南生豬産區養豬戶利用國家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美豬”的新聞，並且這些服用禁藥的豬肉竟然有許多進入了著名肉食品加工企業雙匯集團。

　　央視節目播出後，在A股上市的雙匯發展股價大跌7.53%。

　　南京市場發現“健美豬”

　　央視記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的“瘦肉型”豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什麼肥肉。生豬行業的業內人士把這種瘦肉豬戲稱為 “健美豬”。在一家國家定點的屠宰場裏，一家屠宰戶告訴記者，他們屠宰加工的豬肉中，這種瘦肉型豬肉能佔到80%到90%。而記者在調查中卻發現，這種所謂的“健美豬”身上疑問重重。經過追蹤調查，這些豬肉出自河南孟州。

　　“瘦肉精”喂出“健美豬”

　　河南省孟州市是有名的生豬産區，這裡的生豬出欄後，一般都是通過經紀人進行買賣和調運。記者走訪了谷旦鎮和槐樹鄉的幾家養豬場，發現家家都在養殖這種肌肉發達的 “健美豬”，這些豬和記者之前在南京屠宰場看到的一樣，都是拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結實。

　　養豬戶告訴記者，要想喂成 “健美豬”，就必須在飼料裏添加一種特殊的白粉末，當地人把這種神秘的添加物叫做“藥”。用加 “藥”的飼料喂出來的豬不但體形好，而且價格也高。在緊鄰孟州市的沁陽市和溫縣等地，記者又調查了十幾家養豬場，發現這些養豬場也都在往豬飼料裏“加藥”。這些所謂的 “藥”就是 “瘦肉精”。一些養豬戶也承認，他們自己從來不吃這種喂“藥”的豬。

　　“瘦肉精”豬肉花錢通關上市

　　記者調查發現，在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養殖環節使用“瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。記者通過長途暗訪，終於調查得知，在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，這種用 “瘦肉精”喂出來的所謂瘦肉型 “健美豬”，鑽過當地養殖環節的監管漏洞，進入販運環節。每頭豬花兩元錢左右就能買到號稱“通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上一百元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場，無需檢測“瘦肉精”，每頭豬交10元錢就能得到一張“動物産品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進入南京市場銷售。

　　“瘦肉精”豬肉流入雙匯

　　濟源雙匯食品有限公司位於河南省濟源市，是河南雙匯集團下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，有關宣傳雙匯冷鮮肉 “十八道檢驗、十八個放心”的字樣在店裏隨處可見。然而，按照雙匯公司的規定，十八道檢驗並不包括“瘦肉精”檢測。一位養豬戶稱，去年以來，他往濟源雙匯公司賣過不少這種加“瘦肉精”的豬，都是由關係熟悉的業務主管負責接收，所以一般都不會被檢測出來。

　　據央視《每週質量報告 315特別行動》