遠洋漁業瞄準國內市場

　　江建成南方最大超低溫金槍魚冷藏加工基地——

　　遠洋漁業瞄準國內市場

　　本報記者 馮 華

　　“以前我們的金槍魚産品主要銷往日本，現在有了超低溫冷藏加工基地，遠洋捕撈的金槍魚就可以運回國內冷藏加工，不僅改變了單一原條魚出口的格局，也為提升遠洋漁業産品的精深加工、加快産業轉型升級奠定了堅實基礎。”2月21日，在浙江大洋世家股份有限公司的超低溫金槍魚冷藏加工基地落成儀式上，該公司總經理曾岳祥介紹説。

　　據介紹，為了保證肉質新鮮，金槍魚捕撈後需要立刻放血、去腮、去內臟，然後進行超低溫速凍，之後的每一個物流環節都需要保持超低溫狀態。我國由於缺少超低溫冷庫，此前國內遠洋捕撈隊捕撈的金槍魚等深海魚大部分直接出口到海外。大洋世家新建成的冷藏加工基地超低溫冷庫容量1000噸，溫度可以低到零下60攝氏度，每年可加工金槍魚1萬噸，是我國南方最大的金槍魚冷藏加工基地。

　　農業部漁業局副局長崔利鋒表示，當前我國已進入發展海洋經濟新時期，遠洋漁業是海洋經濟新的增長點。中國漁業協會遠洋漁業分會副秘書長張小黎介紹説，隨著經濟發展水平的提高，消費者對綠色天然深海産品的需求也越來越大。為便於消費者認識和購買純天然遠洋捕撈産品，遠洋漁業分會還註冊了純天然遠洋捕撈産品標識。

　　曾岳祥表示，大洋世家將在穩定和拓展出口市場的同時，逐步往內貿方向傾斜，大力開拓國內市場，豐富“菜籃子”工程。據了解，多家遠洋漁業企業都看好國內市場，上海水産集團“十二五”期間將全面實施“産業外擴，産品回國”戰略，將有50%—60%的遠洋産品實現回國。