內地奶粉信任度令人汗顏

　　■CUBN記者 黃婧 北京報道

　　近日，很多消費者紛紛奔赴香港、澳門等地求購嬰幼兒奶粉，導致當地奶粉經銷點出現貨源不足的現象。當地代理商均擔心，如果奶粉得不到及時供應，港澳本地的媽媽們買奶粉也會很困難，因為生産商每年都會制訂供應各地區的供應總量指標，不能隨意更改。“奶粉荒”使人們對內地奶粉質量的擔憂變得有增無減。

　　乳業市場令人擔憂

　　將皮革下腳料溶解後製成蛋白粉混到牛奶裏，用來提高奶粉的蛋白含量，即所謂的“皮革奶”。農業部高度重視，並下發了“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”，嚴查“皮革奶”現象。

　　資料顯示，早在2005年，就有企業開始生産“皮革奶”，曾進行過嚴肅整治；接著又發生了乳業“三聚氰胺”事件，之後，一些不法廠商為了提高牛奶中的蛋白含量，使“皮革奶”又重現江湖；2009年，我國就已開始檢測生鮮乳製品中是否存在“皮革奶”，並且查封了一些企業。總之，乳業市場一直是風波不斷，嚴重影響著消費者的身心健康，同時也引起消費者恐慌。

　　農業部奶業管理辦公室主任王俊勳表示，在2010年時，不論是檢測生鮮乳樣品、奶站，還是生鮮乳運輸車輛，結果均顯示所有的生鮮乳沒有發現三聚氰胺添加的問題以及皮革水解蛋白等違禁添加物。今後，農業部在加強監管的同時，將通過規模養殖水平從源頭上控制生鮮乳的質量。2011年，農業部將繼續實施生鮮乳質量安全監測計劃，通過例行監測、飛行抽檢、隱患排查等方式，進一步強化生鮮乳質量安全監管。業內專家也表示，雖然不排除部分企業為使得蛋白質含量達標而估計添加，但是由於“皮革奶”可能改變牛奶的品質，而且成本也不低，這種做法不會在行內太普遍。

　　儘管如此，消費者對於國內的乳業似乎有著“一朝被蛇咬，十年怕井繩”般的擔憂與顧慮。因此，香港發生的進口嬰幼兒奶粉遭搶購的情況也就不足為奇了。

　　赴港澳購買奶粉實屬無奈

　　據媒體報道稱，春節期間在港購買奶粉的以內地人居多，其實在春節前就已出現了進口嬰幼兒奶粉的搶購潮，懷抱數罐大號奶粉的內地遊客非常常見。這一現象甚至已蔓延至澳門，據澳門奶粉供應商表示，由於貨源緊缺，澳門的進口奶粉價格均有不同程度的上漲，當地部分進口品牌奶粉甚至已告斷貨。據了解，部分香港家長還在網上發動了聯署行動，要求特區政府對內地遊客開徵“奶粉離境稅”，並要求徵稅數額是奶粉原價的10倍。澳門的民眾也積極響應，除了繼續參與搶購之外，澳門的家長也向當地海關發起倡議，建議開徵離境稅，以緩解本地奶粉貨源緊張的局面。但香港政府表示，徵收離境稅將會違反世界貿易組織有關自由貿易的規定。

　　《中國聯合商報》記者就這一現象採訪了幾位剛剛做媽媽的女士，以黃莉芳為代表的媽媽告訴記者，“其實這種現象是可以被理解的，家長要對孩子負責，現在大家對問題奶粉是真的非常擔心，跑到港澳去購買奶粉確實是無奈之舉，即便是不去港澳購買，很多父母也會選用進口的嬰幼兒奶製品，雖然價位較高，但是買個放心吧。”

　　深圳奶業協會秘書長趙慶政認為，由於三聚氰胺事件對內地奶粉行業的影響，短時間裏，內地消費者對本土奶粉仍會心有餘悸，因此內地遊客赴港澳搶購是自發的市場行為，行政部門和行業協會都無法干預。

　　應重樹消費者信心

　　中共中央政治局常委、國務院副總理李克強在國務院食品安全委員會第三次全體會議上強調，要把加強食品安全作為保障和改善民生的重要內容，全面執行食品安全法，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。

　　內地媽媽赴港澳搶購奶粉事件，是對內地奶粉行業産品質量不信任的表現，如何重樹消費者信心，使內地奶粉市場重現活力，這不僅需要商家引起重視並引以為鑒，還需要更為嚴格的監管制度能為消費者保駕護航，使其走健康發展之路。

　　誠信關係是市場經濟的基石，無論是赴港澳購買奶粉，還是洋品牌對內地奶粉業的衝擊，都只能説明市場需要消費者的信任。李克強副總理也表示，要面向和依靠人民群眾，搞好輿論宣傳和監督，及時發佈準確信息，及時澄清虛假消息，增強消費者信心，在全社會形成有利於保障食品安全的良好氛圍。