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發佈時間:2011年01月31日 16:44 | 進入復興論壇 | 來源:金羊網-羊城晚報
繼麥當勞去年底漲價後,30日肯德基也宣佈,全國範圍內(不包括港澳臺)的部分餐廳的部分産品價格將實行新價格,2011年1月31日正式生效,單項産品漲幅控制在0.5-1元,而且允許同種食品在不同的餐廳執行不同的價格。
肯德基方面稱,這是2008年8月以來,在全國範圍內的首次調價。之前通過內部調控、加強成本管理等辦法,一直努力保持價格平穩。此次漲價包括早餐、24小時餐廳的夜間時段,但大多數餐廳涉及的品項不超過一半,單項産品漲幅控制在0.5-1元。
談到這次調價原因,肯德基稱之為無奈之舉。繼上次調價動作以來,這兩年多時間裏,市場環境變化很大,勞動力成本和副食品、原材料、能源等價格都有大幅度攀升。
但此次肯德基調價與以往統一調整的方法不同。在不同城市、不同商圈,依據當地的租金、營業狀況等因素,容許少數同一品項在不同餐廳有些許差異。肯德基對此解釋,這種更細密的做法,近年來在國外已獲得普遍採用,可以讓定價更科學地符合商圈細化及消費者的不同需求。肯德基也強調,相對於CPI的增幅,此次調整還是比較溫和的。由於採取細分化的新措施,少部分餐廳的價格甚至維持不變。記者許悅