乳品行業再念緊箍咒 成本壓力倒逼行業洗牌

　　■本報記者 賈 麗

　　為落實工信部、國家發改委、國家質檢總局共同下發的《關於在乳品行業開展項目（企業）審核清理工作的通知》，質檢總局發佈公告，要求所有獲得乳製品及嬰幼兒配方乳粉生産許可的企業，應在2010年年底前重新申請生産許可證。從2011年3月1日起，沒有重新獲得生産許可證的企業將被停産。

　　消息一齣，全國各地相關部門陸續開始對乳製品企業生産許可證重新審核。業內人士紛紛提出，此次監管部門再念乳品行業“緊箍咒”，可能引發乳品漲價、行業整合加快等一系列的連鎖反應。那麼，企業重置許可證是否將帶來成本壓力？成本壓力是否會轉嫁給消費者？門檻提高後，是否將引發乳品行業重新洗牌？

　　未獲許可證企業將被停産

　　北京奶業協會相關人士指出，近期部分省市地區在督導檢查乳製品過程中發現問題不斷，監管部門進一步採取強有力措施是必然，需要對奶站、含乳食品生産企業、乳製品許可證時效、流通領域的抽檢力度加強，清查死角。相關乳業專家指出，近幾年相繼曝光的劣質奶粉事件，引發了國內乳品行業的誠信危機，監管部門和社會公眾對乳品安全質量問題予以高度關注。

　　記者根據新的《許可條件審查細則》文件了解到，新規更加詳盡，對生産條件到産品抽檢都明確更加統一嚴格的標準。新規加強審查包裝場地、工序、設備等條件的完整性，對企業設備、生産場所、人員、技術標準和工藝文件等的完整情況進行審核，並對相關産品進行抽樣檢查出具明細。

　　據了解，審核通知發佈不久，部分省市大型乳企就陸續開始對乳製品生産企業生産許可證進行重新審核。

　　曾任職飛鴿乳業、安滿奶粉的業界資深人士陳先生指出：“國家新規對於不規範的乳企具有威懾作用，企業必須配合，本身條件就不健全的小企業不能抱著僥倖心裏。加強監管是國家對乳品企業誠信體制等各方面都在念緊箍咒的表現。”

　　乳製品價格上漲壓力持續增大

　　業界人士指出，企業重新申請生産許可證並非易事，相當一批企業需要對設備等基礎設施改造，乳企進行此項工作投入資金至少百萬以上，加之乳製品原料大幅上漲，很可能導致乳製品價格普漲。

　　據估算，為了符合新規要求，乳企至少需要投入整改資金200-300萬元。對於乳製品上市公司而言，漲價是否成為必然？

　　北京奶業協會負責人表示：“重新申請許可證，企業改造、檢驗等成本較高，加上原材料的漲價幅度也比較大，企業成本增加是必然的。去年很多乳企就已調高部分産品價格。”

　　春節將至，在通脹預期下，乳品行業喊漲一如往年。記者從北京部分超市了解到，目前乳製品相關産品還未出現價格明顯上漲的情況。大部分上市乳品企業在接受記者採訪時表示，不會通過提價彌補資金需求。

　　光明乳業一位高管表示：“新規定對企業來説影響還不是很大，其實漲價對於大多數實力較強的乳企而言，並不是緩解成本壓力的唯一方法。

　　據了解，目前國內乳製品行業競爭激烈，部分企業擔心調價會流失市場份額，除了玩隱形漲價的招數外，更多的是通過開發新産品以提升利潤率。 某乳業研究人士表示：“乳品漲價主要與大環境有關，物價都在上漲，加之原材料上漲，才會有漲價現象。但是企業不會馬上提價，可能會在下一波乳業整體漲價趁機提價。”

　　乳製品行業洗牌加速

　　根據中經乳製品産業景氣指數報告，2010年四季度，行業內規模以上企業虧損面達到21.9%。實際，中小乳製品企業的日子並不好過。業內估測，中小乳製品企業的虧損面很可能達到1/3左右。

　　金融危機之後，部分中小企業資金鏈已經相當脆弱。近年來，上市融資的乳業不斷涌出，雅士利、環球乳業、合生元、重慶天友、廣東燕塘等企業紛紛或欲登錄資本市場。

　　據有關專家介紹，有一定實力的乳企近兩年多登錄資本市場平臺進行融資，此次乳業門檻又升一級，必然迫使原本就有擴張慾望的乳企以融資方式破解資本運作困局，加速資源整合。監管部門此舉無疑進一步抬高了乳業的門檻，很有可能引發三聚氰胺事件後的又一次大規模行業洗牌。

　　黑龍江完達山負責人表示：“乳業本身確實存在不良競爭、制度不健全等問題，新政策無疑是對企業的考驗，企業需要跟上國家的步伐，誠信經營。”

　　上述乳業研究人士告訴記者：“此次重審，加速了乳業優勝劣汰的進程，部分經營不善的中小企業可能面臨停産或者被並購的命運，從而讓渡出市場空間給迫待擴張的蒙牛、伊利、光明等一線乳企提供機會，加快兼併收購整合的步伐。中國地域大，各乳企繁多，大小參差不齊，存在部分企業渾水摸魚情況，企業管理不善、經營過程中存在許多問題。目前國外乳業主要都是幾個大型企業實現壟斷，這麼看來，企業越少越容易管理，從分散到集中經營，是市場規律的結果。”