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發佈時間:2010年12月30日 17:48 | 進入復興論壇 | 來源:大眾網-大眾日報
□本報記者 劉江波 報道
年終,高端白酒的“漲聲”提早響起。這樣的漲價既在意料之中,卻又在意料之外。意料之中的是,每逢佳節,白酒漲價,尤其是高端白酒漲價已成“定規”,意料之外的是,這次漲價的幅度超出了消費者的想象。那麼,這樣的漲價幅度到底影響到了誰?
一線白酒漲價,二線品牌何為
記者了解到,儘管每每高端白酒漲價,二線或者三線的白酒品牌也會聞風而動,但今年卻稍有不同。現在除去茅臺、五糧液漲勢“兇猛”以及少數品牌“跟風”外,大部分二、三線品牌的價格並沒有出現普漲。在省城濼源大街的一處酒水店中,店主隨手抽出了兩份自己參加白酒廠方訂購會的春節促銷方案。在兩份方案中,廠方不僅提供某些産品二贈一、三贈一等等不一的優惠,並且明確標明訂購産品達到一定數額的,將會獲贈價值不菲的禮物或者獲得以産品方式兌現的返利。此外,廠方還提供了套餐優惠活動,如訂購價格相對高的産品,則會附贈同樣數量價格相對低的同類産品。店主告訴記者,每到年終二線甚至三線品牌為了能夠搶佔中低端的消費市場,都會想盡辦法促銷,此時這些品牌的價格相比平時卻便宜了不少。
“高端白酒漲價,導致它們和本土品牌以及其他二線品牌之間的差距肯定會越來越大,理論上也為二線品牌提供了漲價空間。”省白酒工業協會秘書長姜祖模説,“但是能不能漲價,還是由供求關係決定,白酒市場競爭非常激烈,除非成本明顯升高,這些二線品牌一般不會輕易漲價。”
和高端白酒市場中的“寡頭”競爭相比,中低端白酒市場則是各類二線白酒品牌的主戰場。價格因素在激烈的市場競爭中非常敏感,很多酒企在提價的同時更擔心對市場份額的影響。“很多企業也想漲價,因為生産成本在增加,但是都要考慮對市場份額的影響,”姜祖模説,“此外,有的酒企也在努力開發一些新的高附加值的産品,把價格作適當調整,搶佔高端酒價格上漲帶來的發展空間,提升品牌影響力的同時增加自身競爭力。”
酒類銷售終端進一步分化
高端白酒漲價,對於實力不同的酒類經銷商來説,“發酵”出了不同的反應。
在經七路上的一處酒水專賣店裏,記者發現僅有的幾瓶五星茅臺被店主束之高閣。店主介紹説,這還是在8月份買進的茅臺,一直沒有出貨,隨著價格的上漲現在更不好賣了,真正想喝高端酒的人不會到自己的店裏來,他們一般會直接去專賣店等高檔場所,而到店裏來的人則不會買這種酒。
隨著高端白酒價格的不斷上漲,很多財力稍差的白酒銷售終端已經放棄購進高端白酒,他們更多的擔心指向了經營風險——“萬一賣不出去就虧了。”他們一般會抓住年終中低檔酒減價促銷的時機,通過薄利多銷的方式來搶佔市場份額。
然而對於一些實力雄厚的大型酒類銷售公司而言,高端白酒漲價卻成了“幸福的煩惱”,因為他們不得不熬過元旦前的“缺貨”時期。記者電話採訪了一家濟南泰山名飲酒水店,對方告訴記者,現在高檔白酒想進貨都進不到,缺貨很厲害。除去給老顧客預留的部分,對於新顧客而言,並不是要買多少就給多少,一般實行限量賣,並且零售已經基本停止。這種情況的緩解要等到元旦之後,伴隨漲價和供應量的增加,高端白酒將會出現量價齊升的局面。
普通消費者不消費高檔酒
在省城一超市酒水消費專區近一個半小時的時間內,記者“陪同”導購員接待了四撥買高檔酒的客人,詢問之下,無一例外的回答是,“我們買去送人,自己是不會喝這種酒的。”
記者了解到,大部分普通消費者對於高端白酒漲價顯得很“淡定”,受訪者大都表示,“我們一般喝不起這種高檔酒,還是比較關心中低檔白酒的價格變化情況。”某酒水銷售終端的負責人陳女士告訴記者,像這種高端白酒的消費群相對固定,稍微漲點錢,根本影響不了他們的忠誠度,對於高檔酒來説,“很多情況下是喝的都不買,買的都不喝,誰來買單,誰來消費,兩者並不是統一的。”