康師傅與家樂福博弈的市場價值

　　店大壓客，客大壓店。

　　這樣兩種形態，如只是單獨出現一種，無論是店大壓客還是客大壓店，都不好玩，都是市場經濟所不容的。

　　然而兩種形態同時出現，顯然就有意思了。

　　康師傅斷貨家樂福，可以説，正是“店大壓客，客大壓店”兩種形態同時出現的典型商業案例。

　　康師傅斷貨家樂福，起因是價格。其實，商家與廠家在價格上的博弈始終不斷，一般狀態下都是店大壓客，廠家常常處於受氣兒媳婦狀態。尤其是在大型零售業巨頭面前，廠家基本是任人宰割，在業內幾乎都知道，僅返點一項，常常都會把廠家折騰半死，尤其是在當下渠道為王的市場條件下。

　　據一份分析報告指出，由於成本增加、銷售萎縮，供應商毛利率被擠壓；同時，零售企業逐年提高進場費、管理費、陳列費、促銷費、節慶費等各種費用；加之零售企業為了市場競爭普遍壓低零售價格，由此導致供應商對零售企業感到不滿。這份報告還顯示，今年供應商對賣場費用總體指數較去年提高了0.01，意味著多數零售企業的費用都上升了不少。這一費用指數，是供應商對於連鎖企業進場費、管理費、陳列費、促銷費、節慶費等諸多費用的綜合評價。而今年，家樂福再次被供應商評為總體費用最高的賣場，且費用較去年有所增長。分析報告指出，家樂福今年採取的總部控權並未解決收費過高的問題。

　　經銷商卡供貨商的脖子，應該説不是什麼新聞了。而家樂福總體費用過高，這在零售業中也是眾所週知的，但這對廠家而言也沒什麼更好的辦法。雖然早在2006年五部委發佈了《零售商供應商公平交易管理辦法》，禁止零售商收取“進場費”。但是，從目前整個零售業的運作模式來看，零售企業進場費的問題至今還是沒有得到根本的解決。而在渠道當中的各種“苛捐雜稅”，廠家也都只好飲泣吞聲。

　　顯然，這些都不是市場經濟中正常行為。

　　目前由康師傅斷貨家樂福，由此而引發雙方所陷入的紛爭，在筆者看來，是一件好事。據零售業內資深人士認為，“康師傅和家樂福‘開戰’，是通貨膨脹背景下，在並不牢固的供應商和零售商關係(供零關係)上，打開的一個缺口。兩個公司的矛盾激化到停貨地步，一定程度上，反應了通脹給社會商品供應鏈帶來的壓力。”

　　這場紛爭，雖然是源於康師傅上月做出的提價舉動，但引起爭端的是家樂福要拿提價返點遭拒。顯然，康師傅要提價自有其道理，如成本等方面上的考慮；而家樂福也想從中獲利，這在商業上來説，也不能説家樂福沒有其道理，但要從中獲利多少，是否在康師傅能承受的範圍之內，這就大有文章了。

　　眼下正是價格浮動的敏感期，康師傅在這個時候提價顯然也是不得已而為之。而家樂福在這個時候要橫刀奪愛，顯然把康師傅惹急了，由此康師傅不得不斷貨。

　　在筆者看來，廠家與商家就是一種雙方在博弈中達到平衡的關係。店大壓客不是市場行為，而客大壓店也不是市場行為，雙贏才是市場經濟的法則。現在的問題是，過去沒有敢和家樂福叫板的廠家，這使得家樂福多少顯得可以“肆無忌憚”，這樣的格局，不是市場經濟，是寡頭是壟斷。至於到底誰在漲價，那只有在雙方的博弈中來見分曉。而博弈的結果，在筆者看來對完善市場經秩序有好處，同時對消費者也是有利的。

　　因此，從市場的角度來看康師傅與家樂福的博弈，對市場是有價值的，如我們放眼市場經濟的發展過程，會看到很多廠家和商家這樣的博弈，尤其是兩大商業巨頭之間的博弈，從中形成一個新的市場秩序和遊戲規則，反之，如一味的惡性炒作，可能不利於雙方的利益平衡，在這個事件上，媒體和公眾應保持相對的冷靜，我們期待著康師傅和家樂福的博弈有個好的結果，因為這場紛爭必將成為一個有市場價值的典型案例。因為這裡要解決的問題，決不是目前我們所能看到的事件這樣簡單，其背後，只有康師傅和家樂福更清楚。