本土紅茶消費趨於理性 千元紅茶成主角

　　本報訊(記者 黃惠)繼普洱茶瘋狂炒作之後，金駿眉從試製成功到全國熱賣，再次續寫了天價茶葉的神話。然而，這股最初由外省吹向省內的高端紅茶消費風，如今又反作用於省外市場。近日，記者走訪發現，今年下半年起，外省客商在我省採購的中高端紅茶量日漸增長。與此同時，我省本土的中低端紅茶消費也有所增長，趨於理性。業內稱，紅茶市場需要正確的引導，品牌構築勢在必行。　　省外紅茶銷售同比至少翻番

　　“今年下半年起，省外紅茶市場日漸走俏，原本一個月紅茶採購量僅維持在幾十斤左右的山東、北京等客戶，現在一個月的採購量已經高達幾百斤，同比約上漲了三倍。”品福茶業負責人對記者説，也許是受益於金駿眉的熱銷，越來越多的省外消費者領略了福建高端紅茶的魅力，因此，在外省客戶的採購單中，嫩度高、以單芽或者一芽一葉為原料的，批發價在500元至1000元(每500克，下同)的福建工夫紅茶最受歡迎。

　　無獨有偶，泰寧縣泰和生態茶有限公司負責人鄒業龍也表示，今年起，外省向我省採購紅茶的客戶明顯增多了，同比起碼翻了一番。其中，外省採購以中高端散茶為主，批發價多集中在500元至1000元之間，採購區域主要集中在江蘇、浙江以及北方市場等外省市場。如公司旗下的“南谷丹芽2號”紅茶産品備受省外採購商的鍾愛。

　　此外，包括福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司、政和縣神農茶業有限公司、武夷山盛世君漢生態茶業有限公司在內的福建茶企也紛紛表示，今年以來，省外紅茶市場確實比往年有所增長。

　　然而，福建紅茶在省外市場的走俏，除了表現在紅茶銷量的直接上升外，還表現在省外客商向我省茶企進貨時，從最開始的要求隨貨配送包裝盒到現在的不要包裝盒。“早幾年前，省外基本沒人喝紅茶。那時，偶爾有客戶向我們進紅茶，一定會要求我們配送包裝盒。但是現在，大部分省外客戶已經不要求我們隨貨送禮盒了。”品福茶業負責人稱，隨著紅茶在省外市場的熱賣，針對紅茶産品的省外包裝行業也隨之興起，這也從側面説明了省外紅茶市場正在逐步擴容中。

　　省內以中端為主，伴隨高端需求

　　有數據顯示，從2005年起，福建省各主要紅茶産區的紅茶産量逐年增高，2008年增長最快。如2005年，福建省紅茶産量約為0.17萬噸，2006年已約達0.20萬噸，2007年提升為0.25萬噸左右，2008年約達0.50萬噸。其中，武夷山市為我省紅茶的第一大産區，産量由2005年的390噸上升到2008年的480噸；政和縣是紅茶産量增長最快的産區，産量由2005年的10噸增長到2008年的210噸；其次是福安市，紅茶産量由2005年的133噸上升到2008年的755噸。

　　“近年來，紅茶消費是從外向內再向外延伸的。2005年，金駿眉試製成功，2008年走俏全國市場，以其為代表的福建高端紅茶需求市場從北京開始走向省內，帶動了省內紅茶的銷售與生産。如今，這股紅茶風又由省內走向省外，席捲全國尤其是北方市場。” 海峽茶業交流協會副會長危賽明曾如是表示。

　　據稱，相較于省外市場，今年來，紅茶的省內消費卻透露著理性化。其間，雖仍有維持部分高端特色紅茶的需求(在品牌的影響下，口碑好的高端紅茶産品依舊熱賣，消費呈現逐步集中化)，但卻以中低端的禮品茶銷售為主，單價多集中在80元至400元之間。

　　“也許是受消費偏好的轉移，省內消費者對紅茶的需求已不僅僅停留在金駿眉的層面，200元以下的正山小種、坦洋工夫、政和工夫等紅茶也成為消費者選擇的對象。現在，紅茶已不僅僅只是送禮需求，還將成為滿足消費者生活的需求。”品福茶業負責人説。此外，泰和茶業旗下，售價在400元以下的“南谷翠紅”、“南谷蓮香”、“南谷普紅”等系列産品也被大眾消費者所接受。

　　業內表示，伴隨著省內紅茶的發展，紅茶産品已進入品牌化運營階段。相較初始階段，産品利潤在減少。其中，高價位紅茶産品的消費群畢竟有限，低價位、品牌好的紅茶産品才是市場主力。因此，建品牌無疑是紅茶企業擴大市場的重要武器。